


周末搞了个四中全会,白酒、啤酒、洋酒、黄酒都喝了一遍。
黄酒有:塔牌本、兰亭、会稽山博物馆,这三款黄酒带来的体感比较惊喜,没想到喝起来相当舒服,陈饭味果脯味,焦糖味明显,酒体焦糖色也很舒服。
唯一的缺点就是对酒蒙子来说,喝不醉。可能人均喝3瓶?
白酒有小飞天、匀茅30、宋河、品悟、厚臣、酱训小酒、高洲陈藏经典、景芝、高洲白毛酱、飞霞。
比较让人惊喜的是:匀茅30,这个草本口感让人觉得很舒适,与酱味调得非常的好不抢味,又能突出层次感。
高洲陈藏经典,这酒是标准的川派酱酒,前段的花果味很舒服,后段的陈味也比较突出,是很有性价比的
高洲白毛酱,喝起来有点东西,跟老茅子风味很像,据说是直接加茅台勾调的酒,喝起来有纯正大曲坤沙的酸感,中后段的酱味慢慢出来,味长且协调,很不错。可惜这款酒停产了,当初只买了2瓶,买少了点。
厚臣这酒不推荐,太单薄了,喝进口砸吧一下就没味了。
红西凤,口感非常粘稠,喝进去有一种吃藕粉的感觉,浓郁、粘稠、舒适,含在嘴里5秒感受不到辛辣味。
唯一的缺点就是口感基本与浓香无异,老派的鲜咸鸭血的酒海子味没了。
宋河闻香比较舒适,入口比较柔顺,进嘴以后窖香慢慢释放,缺少爆发力。
品悟这酒闻香比较淡,入口以后倒是很有爆发力,进去一下子就把风味顶上去了。
洋酒马爹利的水果香味、木桶味很明显,由于喝了白酒再喝马爹利,整体感觉比较淡,喝起来适口,没压力。
啤酒世涛,喝起来就像是在吃香草巧克力冰淇淋。
总的来说,四川和其他地区的酒,还是很有区别和辨识度的。














