大骨汤。。
用冷水洗干净,然后放在开水里焯一下,是为了把里边的血水弄掉.然后作汤,1.用开水,2.准备葱段,姜片,一次将水加够.大火烧开,再把火调成小火慢炖.最后要出锅时再放盐,放好盐5分钟后就好了,最后放一些味精,滴一下香油,少许香菜
意见建议:
骨汤炖罗卜最好吃,但不要把罗卜直接放到骨汤中炖,这样汤就不能久放.最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了
生活护理:
炖大骨的锅内,水要一次加足,不能中途添加;炖的时候不要放盐,到吃的时候再加到装汤的盆内即可（别放味精,鸡精,会影响原有的鲜味）



给兔子们的夏日补汤
火辣辣的夏天快到了。。兔子们要做好防暑准备。。。
夏日四大名补
冷血之番茄豆腐鱼丸汤
功能：清润生津
材料：鱼肉、番茄、豆腐、发菜、葱
制作：
A、番茄洗净，切块；
B、豆腐1切4块，发菜洗净、滤干水后切短；
C、葱洗净，剁成葱花；
D、鱼肉洗净，沥干水后剁烂，调好味加入发菜及适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼丸；
E、将豆腐放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，放入蕃茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味即可。
特别说明：用于中暑及因胃热引起的热病伤津、消化不良、食欲不振、口渴多饮等症。
追命之咸蛋节瓜鱼尾汤
功能：消暑
材料：节瓜半斤左右、咸鱼2条，鲩鱼尾半斤、姜1片
制作：
A、节瓜刮皮、洗净、切块；
B、鱼尾洗净抹干水，放少许盐腌15分钟；
C、将锅烧热，下入一汤匙油，放下姜及鲩鱼尾，煎至两面微黄，蘸酒半汤匙；
D、咸蛋洗净，打开盛碗中，蛋黄开两边；
E、将材料一齐放入煲里（留咸蛋白备用），加水适量，旺火煮沸后，改用文火煲至节瓜稔，下咸蛋白拌匀即可。
无情之金银花生地汤
功能：消炎解毒
材料：瘦猪肉1斤、金银花15克、大生地20克、紫地丁15克
制作：
A、瘦肉洗净原件，加上各种药材、6碗水；
B、煲2小时汤成，加盐调味即可。
特别说明：金银花有中医中药之“抗生素”称号，有消炎、解毒、排脓等功用。
铁手之节瓜鲫鱼汤
功能：健胃祛湿
材料：节瓜1斤，鲫鱼1条
制作：
A、鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮，洗净；
B、起油锅，将鲫鱼煎至两面微黄，铲起；
C、节瓜刮去皮、洗净切件；
D、将节瓜放入砂煲里，加清水适量，旺火煮沸后，加入鲫鱼，用文火煲半小时，调味即可。
特别说明：用于暑热体虚、神疲乏力、眩晕头痛、口舌溃疡、咽肿多痰等症。
夏日四大门客汤
够甜之莲藕排骨汤
功效：解暑清热
主料：猪肋排、莲藕
制作：
A、猪肋排和藕切块，调味；
B、加高汤煲足6—7小时即可。
特别说明：莲藕分塘藕和河藕，塘藕更爽口，更适合煲汤，河藕进水或用油炒后会发黑。
够苦之凉瓜排骨汤
功效：清热解暑、祛火强身
配料：凉瓜、猪肋排
制作：
A、将凉瓜洗净，切成三角形小块；
B、肋排切成块，调味后加入高汤；
C、煲足6—7小时即可。
特别说明：凉瓜一定要新鲜，否则会破坏整罐汤的鲜美。
够凉之老鸭猪肚汤
功效：润肺养颜、解暑清热
配料：老鸭1只、猪肚1只
制作：
A、老鸭洗净，去内脏，切成块；
B、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤；
C、煲足6—7小时即可。
口味特点：老鸭和猪肚的味道和谐地融合在一起。 特别说明：老鸭本身凉性
够野之滋补野生菌王汤
功效：清热消炎
主料：滑子菇、草菇、菌菇、高汤
制作：
A、菇类用水漂两天两夜；
B、将菇类放入高汤，加入胡椒、盐、味精、鸡精调味；
C、开火煲足6—7小时即可。
特别说明：买菇类时最好去超市买那种经过加工腌制的，这种菇类带点咸味，久炖不烂；


=================================丹。补钙很重要========希望丹早日康复的封=======================

拉拉 嫩做美食节目啊
瓦稀饭骨头汤啊 饿了
顺便帮我问候你家暴力蛋啊 想他了

我会把你的话带给你的。。。先喝大骨汤，让妈妈炖去，，

咋米减肥功效的汤捏

沙要减肥的？？
小米粥。。小米红枣粥。。小米绿豆粥。。喝粥减肥比较好

谢谢贤惠滴阿拉=3=

哟哈，阿拉杠杠滴啊

呦.色,往前...记得喝汤..丹,现在应该在家里睡觉了..不知道爷在部队有没有补汤喝.晚上给他熬点补补.

神丹这素肿么了~瓦都不知道~素肿么了肿么了~

哈哈 图片看得我都馋了
谢谢贴心滴啦啦 谢谢大家 好感动 内牛满面的

丹.在家里好好休息.大骨汤之类的是吃啥补啥.多粗些.

以形补形