肯德基废弃炸鸡被个别保洁员挑出，经过油炸加工后，流入街边小摊。４月２０日，《东南快报》记者经过连续７天７夜的暗访取证，对这一现象进行了披露报道【记者调查:福州肯德基废弃炸鸡大量流入街边摊（http://www.xmman.cn/show.aspx?id=1441&cid=14）】。

　　报道引起了省领导的高度重视。当日，省长黄小晶作出批示：“了解，若情况属实，应采取措施。”此外，副省长叶双瑜也多次过问此事。省领导要求省工商局牵头核查福州市肯德基废弃炸鸡流入小摊一事，查清后必须立即采取有效处理措施，并举一反三，杜绝此类事件再次发生。

　　省长黄小晶的批示很快通过省政府办公厅传达到省工商局。省工商局被授权全面调查此事。

　　接到省长批示后，省工商局在第一时间展开行动，前天下午，省工商局相关领导特别找到本报参与调查采访肯德基炸鸡事件的记者，详细了解相关情况。

　　随后，省工商局还特别召集下属有关处室及福州市工商局等部门有关负责人召开专项会议，根据记者所反映情况及省工商局的初步调查情况，统一部署查处行动。省工商局相关领导要求，由省、福州市工商局各部门抽调精干人员，组成７个调查小组，分别对肯德基废弃炸鸡流入小摊的各个环节展开调查取证。２３日下午５时，各调查小组开始展开调查。

全文：http://www.xmman.cn/show.aspx?id=1489&cid=14