我小时候，我们家只有我父亲的书房里有一只热水瓶，我大伯大妈和我妈的房间都会有一个暖套。
就是一种藤子编的，带盖子的想水桶那么大的东西，里面糊着纸，好像很多层，然后是一个棉套子，中间有一个瓷壶，里面放着热水。还有小一些的，里面是放茶水的，在炕头放着，这样就能随时喝到热水了。

到了60年代末，我家基本就是用暖水瓶装热水了，但是我大伯和我父亲还是会用这种暖套放茶水。毕竟一壶茶水一个人喝不完的时候，凉了很浪费的。
我只见过这样保温热水的，至于古代怎么保温，我不知道。打开也是类似吧。

我看文里保持水温是在大锅里烧水，火不灭水就不会很凉，要开水就加把柴。
有的文里一些豪门之类有钱人家，是有个专门烧茶水的小炉子，有丫鬟看着火和水量，控制水温，主子要喝茶随时有热水。出门时带着炉子和碳，坐马车上都能烧水。（也不怕把车烧掉。——!）
有一种藤编箩筐的或者木桶，里面铺着草垫，布，放进东西后裹紧，就好像走街串巷卖冰棍的那种箱子，不知道是不是古代保温的东西。
是不是还有其他保温的东西就不知了。

冬天的时候饭菜凉的快，我们家就把饭和馒头放在笆子里保暖

随时烧吧，没什么好办法。
古时候不是有“迎客汤送客茶”的说法吗，来了客人（串门子的不算 ）要马上烧汤，哪怕是米汤，怕客人路上劳累饥饿吧，我猜的。送客的时候上茶，怕客人路上渴？哈哈

我小时候也是有暖壶了。不过古代用的好像叫“暖窠”的东西。大概跟二楼说的那种差不多吧。