大厨们，请问你们用哪种磨粉机呀？？

送朵花给你们！粽子节快乐！！
俺有一个和果汁机配套的磨粉的东东，但是磨出来的粉偏粗糙，芝麻糊勉强可以，但是黑米糕啊薏米粉啊就真的很粗了，你们都用的啥磨碎机呢？？？话说俺有点想买一个石磨

抢2楼

不感兴趣

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想要磨比较细滴粉，打磨机固然重要，但更可以参考下列事项。。。。
1，材料需要彻底干燥
……否则含水的纤维不容易被充分铰碎。所以俺冬天打蘑菇粉之前，都要用室内暖气把它们烘一天的说。
2，可以多打几遍
比如米粉，打5遍会比打一遍要细太多鸟。。。。。。。。。。打磨的间隙，（先待杯内“尘埃落定”。。。）充分搅拌令可能残存滴“水气”蒸发，也是其中要点
3，可以打完过筛
用比较细的筛网将细粉筛出，粗粉留下加入以后要打滴食材一起即可
p.s.俺买滴商用而非家用blender，马力强劲并且可以持续工作不必休息嚯哈哈哈哈哈哈哈哈哈

我在淘宝上买了一个石磨，哈哈

前阵子就在淘宝上搜找了一阵子，纠结买不买，而且也不知买那个牌子好。

问掌柜了，磨粉的话就不加水，磨浆类的加水

我用的是九阳多功能料理机199元,3个刀头4个容器,可以做豆浆,米糊,干粉等,还很好用,在苏宁电器买的

不感兴趣

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Vitamix或者Blendtec,我喜欢马力大的

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