回复：【彩Ling也疯狂】阿穆全球歌友会商务部财务部 关于会服制定

利兹以她的企业-极品布丁公司向我们说明了：要想把一项爱好或一个家庭式小企业发展成为几百万的大企业所需要的本领远远超过烹饪技术。它需要一些优秀的管理者的经验，而利兹在创办自己的企业之前已经有很多年这样的经验了。  

吉姆的特许经营系统最大的优点是总公司为特许经营者寻找业务。他说："我们擅长为他们寻找业务。他们不会被置之不管的，特许经营的授予者是他们的'导师'，这令他们备感轻松。"  

"世界上有无数种事业，我希望能做一些有益的事。对我来说，能帮助世界望组织非常棒，能够参与其中给我带来了无穷的快乐。能够去中国看到人们的生活因为我所做的一些事情而改变，这会比1 000辆新汽车或者1 000座豪宅、1 000顿大餐更好。我从那些东西里得不到任何快乐。我热爱我的事业，热爱工作，热爱工作中的挑战。这很有趣。而物质享受不会给我带来满足。"  

开始创办美容院的时候，寻找一个恰当的位置是很重要的。他们找到合适的房子租下来，接着就购买设备，开始只用最基本的几件。罗兰说："杰拉德的原则是，在花钱之前先要赚到钱，所以让我们只购置必需的东西。我们开办第一家美容院花了约20 000~25 000元。而且我们确信，在头一家美容院盈利之前，我们是不会再开第二家的。"他们设法让每家美容院在营业12个月之内还清为购置固定装置和其他设备而贷的所有款项，并且第二年内开始赚钱。从那以后，他们每年都能成功地开设一家新的美容院，计划最后达到每年可以开两家。?塞马恩理念塞马恩美容院是在一套特殊的理念指导下运作的，即他们所谓的"透明化"管理方法。他们的管理体系建立在密歇尔?格博的著作《"E"神话》的基础之上，"E"代表的是"企业家"。格博说，你不应该被陷在自己的企业里工作，而应该在你的企业之上工作。据罗兰?塞马恩的观点看，"透明化"管理就是应当把与企业有关的所有事情和员工分担。在塞马恩工作的每一个人，在公司里都会发挥必不可少的作用。"我们认为不管你是一个初来的学徒，还是一个高级美容师，都要有所进步，那样才会有负责的精神和对个人事务的负责能力。"  

利兹设法让自己的生活远离工作，她觉得自己很幸运，有一个法国丈夫。当谈到房东变成生活伴侣对她个人的生活和事业是多么大的一个赏赐时，她笑了。在圣诞夜的生意结束时，他们会搭乘飞机前往法国。他们在那儿有另一个企业，在法国南部出租画室。他们去法国后，就在其中一间画室里住上四个星期。?险境这个企业所面临的最大难题是产品的季节性。因为他们开发了一项成功的圣诞产品，所以大部分产量是在下半年完成。这意味着他们从5月到12月很忙，之后却开工不足。因此对利兹来说，最大的考验是她得保证有足够的活儿，使工厂在一年的12个月都能运转。对极品布丁公司来说，现金周转始终是一个主要的问题，这主要是经营的季节性造成的，这就是他们迫切进军英国和欧洲市场的原因。"这会使我们一年到头都有活干。"  

利兹所拥有的另一个宝贵的财富就是良好的记忆力。她是个学习知识的能手。"我看到那些为我工作的年轻人正在通过学习和积累建立他们自己的知识数据库，这非常好。"?结论利兹已经开始向亚洲市场进军，她还打算进军北美市常从贫困到富有，这位聪敏而坚定的、有着敏锐的商业头脑的女性将会在布丁世界大显身手。  

在19世纪初期，这个地区的女移民发明了一种不用面粉的布丁，这种布丁的原料有香蕉、面包和制作葡萄酒用的水果，比如无核葡萄。她们把这种布丁叫做"古尔高维布侗。利兹对原始配方稍微做了一点改动，加入了大量的国王岛奶油。"它们简直美味极了，每个人都很喜欢，他们大口吃完又回来接着买。"