《漳州方言童谣选释》
虽然不是泉州不过都是闽南语地区
其实解释一门语言我还是推荐看童谣的
有受我外教的影响，他说腔调是从小到大培养哒，小孩子唱歌就是那种节奏（重音的位置）说话也是那个节奏。
而我们学英语之所以分地域腔也有这个原因。（国内分省国外。。。分国呗，其实外国人的英语也有各种口音哒）
我是不在意口音这种东西的，不过如果你在意的话可以从这方面着手来改变一下。
所以在此推荐童谣【当然书是没法听的咳咳咳
我还没看到正文，之前有稍微介绍历史地理扩充知识还是不错的~
http://mylib.nlc.gov.cn/web/guest/search/zhongwentushu/medaDataDisplay?metaData.id=464344&metaData.lId=468825&IdLib=40283415347ed8bd013483174ef60002
对了，这是国家图书馆需实名注册，不过无所谓撒~国家的资源我觉得还是有保障的，虽然界面是一如既往的不美= =