经过时间沉淀的“陈年茶”，价格不菲，备受推崇！一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴，时间是无价之宝。当你喝到五，六十年甚至百年以上的“陈年茶”时，如面对一位银发苍苍的忘年之交，怎么不会令人肃然起敬呢？一个人的生命，又有几个五，六十年的岁月？冷冷时光水，暖暖缘分茶。

一枰天地、两盏清茶，三五契友、何等逍遥？如今，棋牌茶室渐渐演绎成名利场，“闲敲棋子落灯花”的境界渐行渐远啦。不如喝茶，独守一壶清心茶，偏爱一柄逍遥扇，点虚无鼠标，看浮夸微博。茶如棋局，寂寞无期，唯有茶耐得寂寞，唯茶品得出沉沦。观棋不语真君子，谈笑风生饮茶人。

从来佳茗似佳人，谁为佳人之最？茶中之圣“大红袍”当之无愧，生于武夷山悬崖绝壁，生来就带有一股凌然的傲气，浓艳清澈、香幽而奇、味醇而厚，喉润持久，回味无穷，冲泡九次仍不失茶的真味，像宛若高贵成熟魅力的女人般含香傲立，百转柔肠、优雅淡然、温柔缠绵、韵味无穷。

人活一生，难免有浮沉。一浮一沉，各有真理。浮如旭日东升，沉若苦海翻舟。青春溜走很容易，回头却很难：茶叶沉下去很容易，浮上来却很难。沉下去的茶叶，少几分莽撞，多几分成熟，茶香酽酽，沧桑滋味，回味无穷。当你发觉茶中奥秘时，回忆在褪色，奋斗在散发，未来在等待。

汤浅了，香淡了，韵散了，味薄了，仍不想放下。明知道这最后一杯是有甘无味，却使我恋恋不舍，也许是因为“淡极却更艳，无声胜有声”。茶之味，虚无中见缥缈；茶之境，无味为至味。并不是说喝一杯没有味道的茶就是一种境界，而是将一壶茶饮至无味之茶，方知茶之全味！

如茶往事，追忆起来，如痴如诉，记录下来，满纸辛酸。往事如茶，高温的浇沸才能释放绵长的幽香。斟满的是一杯青春的色彩，弥散的是一杯往日的云烟。往事与茶叶被茶壶包容着，这水中飞腾翻坠，显现本色。久置，茶凉了，沉淀了青春年华，逝去了成长的芳香。

品茶是七分清闲，一分优雅，一分从容，一分领悟。打开一本书，放上一首歌曲，品尝一杯好茶。一任轻柔的思绪轻抚心灵，聊无烦恼，轻吟一首诗，一阕词。是不是有些温文尔雅？是不是有些脱离快节奏？

古人曰茶：慕诗客，爱僧家。今日观茶：香茗如诗，柔烟似禅，古人不曾欺吾也。这杯茶含情脉脉，如诉衷肠。一位茶人说：“茶道本意，在使六根清净。赏桂轴，插花，嗅清香，闻水声，品茶味，举止端庄。五根清净之时，意念自然清净，而最终目的在使意念清净。十二时之内我心不离茶道。”

茶，始于中国。神农发现茶，主要是药用。饮茶起源于巴蜀，真正的饮茶流行应是秦统一巴蜀之后的事。
三国饮茶，先把茶烤成红色，再捣成茶末，有两种饮用方式：
1、泡茶：冲泡饮用。
2、煮茶：用茶末和葱姜等食物，一起煮饮。
煮茶在当时是饮茶的主要方式。到了晋代主要采用纯茶（而不是调和茶）进行烹煮饮用。

抹茶起源自中国隋朝，至唐朝及宋朝最兴盛，宋朝已经出现很完整的寺院抹茶茶艺。遗憾的是：抹茶在明代中后期便消亡了。抹茶大约1000多年前传入日本，发展成日本茶道之一：抹茶道。
据考证,在魏晋时期的古籍文献中,就有关于抹茶的记载，当时称为“末茶”。其描述为:“沫沉华浮,晔若春敷”。

饮茶是“开门七件事”之一，不分男女，无论贵贱。茶是交友的契机：茶倒七分，留三分做人情，你是我的知音。如今社会浮躁，知音渐成绝响，人走茶凉。茶越泡越淡，水越泡越凉。情到深处人孤独，茶亦如此。如果可以看尽一生风月，寂寞的生命就有一份静美，凉透的茶底就是一种感恩。

茶艺六境：人、茶、水、器、境、艺。六境之美，可视觉享受，也可陶冶情操。 茶艺要用自己的眼、鼻、耳、口、手来审视茶中实物之美，然后去参悟审判茶的禅境之美。品茶即审美，如与佳人对话，使我们在喧嚣尘世得以静心、凝神。爱茶之人，观茶人生，定能体悟“美由心生”的禅意。

茶人百变，茶境无边。按身份：贵族→夸示富贵；雅士→优雅品韵；禅宗→参禅悟道；百姓→享乐人生。按目的：1解渴者→喝茶；2投资者→藏茶；3谋生者→卖茶；4论道者→品茶；5深究者→玩茶；6交流者→斗茶；7博学者→评茶；8痴爱者→守茶；9疯狂者→醉茶；10无名者→观茶。问茶：何人懂你？

回家一趟，了却一桩心愿。今夜微凉，与双亲共赏家乡明月，与父亲闲品一杯清茶。父亲缓缓提起旧壶，沸水冲进白底瓷杯里，干燥的茶叶从杯底浮起，在水中翻腾、舒展、绽放。父亲说：“水给了茶叶第二次生命，让它们复活，沉沉浮浮，寻找自己的平衡点。”我又该如何平衡？活在当下，不骄不躁。

柴米油盐酱醋茶,百姓事事不离它。文人七事多相异,书画琴棋诗酒茶。一杯茶，可俗可雅。雅茶：享受清幽、茶悦时光。俗茶：闲话俗事，观茶人生。我最欣赏的饮茶方式：工余饭后，会议庆祝，与茶相伴，不忘点心。沏一壶好茶，吃两种点心，足矣。此为"品茶尝点，一盅两件，润喉充饥，妙趣横生。"