人并不需要随时随地吃东西，也不需要只要满足嘴欲什么都吃。人有别于动物，此为一大分界线。文明社会需要规范外在行为的审美，西方社会对外在的我与内在的我划分极清，能不外露的私我尽量不在公共场合显露，因为外在的我经过克制和装饰，而内在的我则是赤裸裸的。穷困潦倒的时候为了活命什么都吃、什么场合都吃，情有可原，可如今的中国却是因吃喝有余而满大街飘着煎、炸、熏、烤的食味。我走在国内的街上，时常有一种城市变成了私家厨房的感觉，人不分场合、不分钟点、不顾仪态地什么都吃，年轻人尤其如此，因为满街诱惑。再看一些电视节目也不例外，热衷于介绍各种稀奇古怪的吃食和吃客，大快朵颐之下，无论是采访者还是受访者，无人考虑在镜头前的吃相。曾经的中国大城市，并没有随处可见的鸭脖鸡爪麻辣烫，销售行为在专门的市井坊陌，瓜子更不会嗑到大街和店铺里。最令人惊异的，是奢侈品店里嗑瓜子、啃零食，而卖的是标价动辄几十上百万的宝石、红木！我某天走过一个陈设豪华的家具店，从价格看是地道的奢侈品店，只见两位女店员（也可能就是私人老板）坐在门口标价十几万的桌椅上大嗑瓜子，一地垃圾。毫无内外、公私意识的二人，一点也未想到奢侈不仅仅是高高的标价，还须优雅和尊贵去衬托，才能自圆其说，否则就是人贱物亦贱。

我们一直强调西学，可中国西学有个天生的毛病，就是理想化进而道德化对方优点，这阻止我们看清表皮下的真传。外在行为的装饰乃他们的真传之一，这样的行为特点故然有伪善的一面，但将公行为与私行为完全分离，也是西方社会许多令我们艳羡的优点的源头之一。与其笼而统之地道德化他们呈现在外的一面，同时一句“素质差”把自己一抹到底，不如细分源头，学到实处。

中国并不是自古就不讲究外在行为的审美，没有一个文明不对它的外在表现制定审美标准，而吃相是这一审美的基础，是人区别于动物的第一步，否则我们的祖先要先于所有文明创造那么精美的青铜器和瓷器干吗？啃、磕这类形同野兽的吃态，在家里做倒也罢了（在西方，中上层社会家里饭桌上都不能做），满大街众目睽睽下做，跟在没有门的厕所方便本质相差不大。西餐刀叉的出现要远远晚于中国人用餐的筷子，也就是说当我们已经斯文用餐的时候，他们还在茹毛饮血，但他们后来居上，用上刀叉后，就严格让人的吃相有别于动物，比如用叉送食是为了人的身体不直接俯向食物（用餐时身体必须坐直，俯身于餐桌餐盘上是没教养的表现），用刀在盘里切、剔是为了人的牙齿不直接去啃咬食物（除了便餐没有条件，正式用餐时忌用门牙）。记得小时母亲教餐桌礼仪，胳膊肘也是不能放在餐桌上的，食物要用筷子送进嘴里而不是嘴直接伸进碗里，吃时嘴不能发出响声。这些规矩都只有一个目的，让人的吃相有别于动物，因为人有耻辱感。法文有一个词叫pudeur，译成中文可以叫廉耻或害羞，意思是人有私密和不雅的一面，在人前显露他会感到羞耻。一个文明失去了耻辱感，完全没有私我与公我意识，这不是洒脱和豪爽，而是精致文明向原始文明的倒退。

结语：论证如此众多，无非是想说明，宽袍大羞，峨冠博带不能以方便劳作，舒服不舒服为评判，谁见过西方农民穿西服劳作么？汉服的拘束不便，是为了规范公行为，进而规范私行为。服饰的拘束远比思想教育来的效率高，这才是衣冠先行的出发点和落脚点所在。

大叔，我都看完了，写的真好~