我好似总是在这里发蛋糕贴～貌似常跟面包机没关系～
今晚做了戚风蛋糕～明知戚风不能用不粘的模具，但我只有不粘的，只能硬着头皮照用。但还是成功了，两蛋的配方，6寸蛋糕做出来超过5cm～没有脱模工具，用牙签脱模的～表皮被我脱得太丑～但兴奋的～起码没回缩没塌。超级松软。
配方：两个鸡蛋，12+24g糖，16g油，16g牛奶，33g低粉
还另外做了纸杯蛋糕～
ps：附上蛋白打发的状态照片～第一次加了几滴柠檬汁打发，果然比较稳定～