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雷迪斯 姐特们 !大福利到了。各位进来看看

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由于小店重新装饰一下、所以有这时间来教大家做蛋糕哦!好吃健康营养的蛋糕!无任何添加剂。孩子孕妇都可以放心吃!没事在家自己做吧!先准备材料鸡蛋、面粉、牛奶、油、糖、柠檬汁、食盐。


1楼2014-11-25 13:34回复
    现在就可以把鸡蛋打到搅拌缸里!记得一定蛋黄不能碎在蛋清里!切记!


    4楼2014-11-25 13:42
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      2025-10-14 05:06:53
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      然后把蛋黄捞出放入大盆里面!蛋清留在原器皿里!


      5楼2014-11-25 13:44
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        接着把糖80克放入蛋清里面!


        7楼2014-11-25 13:58
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          再在蛋清中放入5克的柠檬汁!


          9楼2014-11-25 14:01
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            蛋清到此就放完材料了!可以拿去电动搅拌机搅拌啦!


            10楼2014-11-25 14:03
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              接着在蛋黄盆里加入120克的牛奶。


              11楼2014-11-25 14:05
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                然后再加入120克的低筋面粉。用筛子筛出细腻的面粉最好哦。


                13楼2014-11-25 14:06
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                  2025-10-14 05:00:53
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                  再加入玉米油10~15克都可以。


                  14楼2014-11-25 14:07
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                    搅拌


                    15楼2014-11-25 14:08
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                      搅拌到无面粉颗粒的程度。


                      16楼2014-11-25 14:09
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                        准备一个六寸[HEAVY PLUS SIGN]八存的磨具!冲洗干净!放置备用!


                        17楼2014-11-25 14:10
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                          蛋清这时已经打发好了!呈现这种倒扣不会掉下、 可以挂在搅拌网上不会掉下的程度即可!


                          19楼2014-11-25 14:15
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                            把打发好的蛋清放入一半在刚才搅拌好的蛋黄盆里!继续搅拌蛋清和蛋黄!


                            20楼2014-11-25 14:16
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                              2025-10-14 04:54:53
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                              注意:不可用力过猛!从下至上翻着搅拌!才不会把打发的蛋清搅拌化掉!因为威风蛋糕主要靠这个蛋清才会烤的蓬松、软绵。


                              21楼2014-11-25 14:20
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