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<写意天下1208>【果冻】o(*////▽////*)q 甜甜的果冻好喜欢

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果冻
做法一材料:琼脂20g、根据个人口味准备果汁(100mL)和水果、水500mL步骤:果冻1、把琼脂用凉水泡半小时;2、用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化;3、倒入果汁,并搅拌均匀;4、将水果切成小块,放在小杯中;5、往小杯里倒入做好的琼脂水,放入冰箱冷藏至凝固即可。


IP属地:江苏1楼2014-12-08 11:47回复
    做法二
    薰衣草果冻材料:水600公克(一公克等于一克 ),干燥薰衣草30公克,吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物,主要是用来做甜点)15公克,细砂糖90公克,鲜奶500公克,干燥薰衣草30公克,吉利T10公克,细砂糖780公克。做法:1、将水煮至沸腾,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。2、细砂糖与吉利T干拌混合,加入作法1的薰衣草茶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火,倒入模型中约5分满,待冷却备用。3、将鲜奶加热至沸腾,随即熄火,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。4、细砂糖与吉利T干拌混合,加入作法3的牛奶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。


    IP属地:江苏2楼2014-12-08 11:47
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      2025-11-29 23:01:51
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      做法三
      DIY自制果冻材料鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红(花茶) 适量
        1、鸭蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液。
        2、将蛋壳彻底冼净晾干备用,还要找个固定的东西,我拿出了冰箱里放蛋的架子。
        3、将千日红用沸水冲开。
        4、锅里水加热,放入适量白糖融化开。
        5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。
        6、将泡好的千日红塞进蛋壳。
        7、将凉粉液倒入蛋壳。
        8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。


      IP属地:江苏3楼2014-12-08 11:48
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        呵呵,超级简单,超级好吃
        准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。
        将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
        内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
        因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
        真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
        有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。


        IP属地:江苏4楼2014-12-08 11:49
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          简易果冻
          材料:旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
          方法:把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚!
          第二天就可以吃啦!
          在里面加入一点水果也不错啊!


          IP属地:江苏5楼2014-12-08 11:50
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            香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
            材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
            制作方法:
            1、将牛奶倒入锅内加热
            2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
            3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
            4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
            这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单
            2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
            也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!


            IP属地:江苏6楼2014-12-08 11:50
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              不用果冻粉也能做果冻
              用料:苹果汁 QQ糖
              做法:1.将QQ糖溶解在热水里,可以一边加热一边溶解,QQ糖可以多放点
              2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁,然后用打蛋器搅拌均匀,打出泡沫
              3.倒在容器中,放入冰箱冷藏,过个3-4小时取出就好了
              嘿嘿,试试吧:)


              IP属地:江苏7楼2014-12-08 11:50
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                原料:QQ糖(数量多少决定果冻的软硬程度!
                鲜橙多饮料
                自己喜欢的水果切成小块
                做法:将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时!
                半小时到一个小时后拿出,拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊!
                自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧!


                IP属地:江苏8楼2014-12-08 11:51
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                  2025-11-29 22:55:51
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                  花式果冻做法:
                  方法1、秋天的浪漫紫
                  材料:
                  薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
                  做法:
                  1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
                  2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。
                  3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
                  4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
                  5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。


                  IP属地:江苏9楼2014-12-08 11:51
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                    方法2、夏天的清凉音符(10人份)
                    材料:
                    6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。
                    做法:
                    1、 用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。
                    2、 其它果冻粉照1进行。
                    3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
                    4、 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。
                    5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。
                    6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了


                    IP属地:江苏10楼2014-12-08 11:52
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                      其他的方法:
                      方法1、在超市买一斤果冻,溶解后到在碗里,在冰箱里冷冻后吃。


                      IP属地:江苏11楼2014-12-08 11:53
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                        方法2、买来冻精(据说是猪皮熬出来的),在锅里烧开,然后加入果汁,蜂蜜或红糖,当然也可以加入果粒,凉好后放入冰箱冷藏。吃的时候用刀划开。


                        IP属地:江苏12楼2014-12-08 11:53
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                          方法3、一定比例的果冻粉、水、糖、柠檬酸、柠檬酸钠、香精......
                          把果冻粉和糖混匀,加入水中搅拌加热,煮沸后加入柠檬酸钠,降温至78-82度,加入柠檬酸和香精。冷却就OK了。


                          IP属地:江苏13楼2014-12-08 11:54
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                            方法4、首先去食品添加剂店买一盒果冻粉,回到家用热水搅拌,具体计量看果冻粉上的说明。可以买点葡萄什么的加进去装点一下;还可以买点果汁按一定比例放进去。等热水凉了,静置一会儿就成了。


                            IP属地:江苏14楼2014-12-08 11:54
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                              2025-11-29 22:49:51
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                              芦荟芒果冻
                              材料
                              果冻粉50克,芦荟块,芒果
                              做法1.果冻粉50克,用100克开水搅拌均匀,后再放入100克凉白开。
                              2.把在超市买的芦荟块放入一个个的果冻模具中,芒果切小块也放入模具中。
                              3.倒入预先调好的果冻水,放入冰箱2个小时以上就可能吃了。


                              IP属地:江苏15楼2014-12-08 11:56
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