烟台南山学院是教育部批准的普通本科高校，由南山集团投资兴办。学校地处海滨城市烟台龙口，建有南山和东海两处校区。学校占地6358亩，建筑面积151.87万平方米，固定资产总值14.12亿元，教学仪器设备总值2.22亿元，馆藏纸质图书186.9万册，电子图书8900GB，教学用计算机8686台。有全日制在校生2万余人。 2014年学校官网显示，学校设有工学院、商学院、人文学院、航空学院4个二级学院，工学院下设材料系、纺织系、机械系、电气与电子工程系、计算机系、食品科学与工程系、数学物理教学部、机械工程实验中心、电气信息实验中心；商学院下设管理科学与工程系、工商管理系、市场营销系、财会金融系、物流管理与工程系、旅游管理系、国际商学系；人文学院下设外语系、艺术设计系、音乐系、社会科学教学部、文史哲研究中心、公共体育教学部。开设30个本科专业。
