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为什么我做的烤生蚝的蒜蓉会苦而且不怎么香有厉害的大厨给支个招吗？跪谢了

炸蒜茸前过水

不感兴趣

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鸡汁加糖调蒜蓉试试

炒的时间不要太久，一次炒的最好当天能用完。

主要是蒜蓉里面的蒜汁糖分多，容易炸苦，多冲洗一下。

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