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宜昌特产-茶叶

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三峡地区,巴楚古地,自古就是茶叶的故乡,茶文化源远流长。茶圣陆羽的《茶经》种记载“峡州山南出好茶”,“山南,峡州上;荆州,襄州次之”。峡州即是指宜昌,山南指今五峰县.三峡地区的西陵峡两岸的高山,海拔高,湿度大,多雨多雾,土壤富硒(中国的土地70%缺硒)都满足了产上好茶叶的自然条件。唐朝的峡州(宜昌)有三宝:茶叶,柑橘和布帛。作为上好的特产进献给帝王。
宜昌古有“春秋楚国西偏境,陆羽茶经第一州”(欧阳修),现有“山川秀丽,当有名茶”(吴觉农)的诗赞。宜昌的雨量充沛,气候温和,空气质量好,适合茶叶的种植,一年四季都有新茶上市。


来自Android客户端1楼2015-04-22 20:35回复
    1.鹿苑茶:以产地鹿苑寺而得名。此茶属黄茶类,风格独特,具有色泽金黄,白毫显露,条索清香持久,叶底嫩黄匀称的品质特征。鹿苑茶产于远安县西北群山之中,已有七百余年历史。已载入《中国名茶研究选集》和全国高等农业院校试用教材《制茶学》中。
    乾隆年间,鹿苑茶被选为贡茶,相传乾隆皇帝饮后,顿觉清香扑鼻,精神备振,饮食大增,于是大加夸赞,并封其御名为“好淫茶”。请代光绪九年(1883年),高僧金田云游来到鹿苑寺讲经,当它品尝了鹿苑茶后遂题诗一首,称颂鹿苑茶为绝品,诗云:“山精石液品超群,一种馨香满面熏。不但清心明目好,参禅能伏睡魔军。”
    制作好的鹿苑茶风格十分独特,它外形色泽金黄,白毫显露;条索呈环状,俗称”环子脚“;内质清香持久;叶底嫩黄匀称;冲泡后汤色绿黄明亮,滋味醇厚甘凉。


    来自Android客户端2楼2015-04-22 20:37
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      2025-08-02 19:48:09
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      2.仙人掌茶:因其"片形似掌"故名。仙人掌茶产于湖北当阳境内的玉泉山。该处远在战国时期就被誉为“三楚名山”,山势巍峨,磅礴壮观,翠岗起伏,溪流纵横,是茶叶的理想产地。“仙人掌茶”是唐代诗人李白起的名字,也是李白唯一赞美过的茶叶。
      此茶特色是:片形似掌,茸毛披露,汤色明亮,清香滑熟。仙人掌茶产于当阳玉泉寺一带,始于唐代,迄今已有1200多年的历史。1984年经湖北省笠委鉴定,仙人掌茶列为湖北地方名茶。


      来自Android客户端3楼2015-04-22 20:38
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        3.峡州碧峰:外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀齐。此茶产于宜昌县太平溪一带,1984年6月湖北省科委评定为湖北地方名茶。
        峡州碧峰茶产于湖北省宜昌县境内长江西陵峡两岸的半高山茶区。因这里唐时为峡州属地,故名峡州碧峰。茶区山水秀丽,岗岭起伏,气候温和,为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶树品种亦十分优良,制作时选料严格,加工工艺精湛。特级碧峰以一芽一叶鲜叶为原料,一级碧峰为一芽二叶初展,二级碧峰为一芽二叶,均要求芽叶完整,老嫩一致,大小均匀。制作分鲜叶摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的条型茶类。


        来自Android客户端4楼2015-04-22 20:39
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          4.邓村绿茶:外形条索紧细,色泽翠绿,气味芳香,滋味醇和。邓村绿茶产于宜昌县邓村,宜昌县茶中1979年被定为全国四十六个茶叶良种之一。
          邓村绿茶属针形芽茶,品质优异,形美壮实,色润绿亮,栗香持久,味浓鲜爽,深受消费者喜爱。其核心产地邓村乡,在2008年首届中国名茶之乡评比中,邓村获得中国名茶之乡称号。2006年,国家质检总局批准对邓村绿茶实施地理标志产品保护。


          来自Android客户端5楼2015-04-22 20:40
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            6.春眉茶:春光牌春眉茶,其外形细如眉,峰毫显露,色泽绿润,内质:香气飘香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿匀齐。此茶由宜昌市五峰土家族自治县春光茶厂生产,1992年4月参加香港国际博览会,荣获国际博览会金奖


            来自Android客户端7楼2015-04-22 20:42
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              7.茉莉春尖茶:融茶叶花香于一体,饮之使人清香爽口,心旷神怡。其品质特点:外形条索细嫩紧结,芽毫隐藏,色泽油润,香气鲜灵浓郁,汤色黄明清澈,滋味鲜爽醇甘,叶底芽肥嫩亮。茉莉春尖茶系宜昌市茶叶公司创制的优良花茶,该茶选取当年春季优良的烘青毛茶制成茶坯,用高洁清香的茉莉花精工制成。该茶1990年荣获湖北省优质产品。


              来自Android客户端8楼2015-04-22 20:43
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                8.宜红工夫茶:外形条索紧结秀丽,色泽乌润显毫,叶底鲜嫩红匀;汤色红艳透明,香气清鲜纯正,滋味鲜爽醇甜。"宜红"工夫茶是红茶类之佳品。"宜红"工夫茶,早在公元一千八百年就销往俄国英国,到1886年前后大量出口,销往国际市场,享有较高声誉。由于"宜红"当时由宜昌集中转运汉口出口,故称"宜红"。
                宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。据湖北省《慈利国志》评还:“鹤峰帮者西贡品,其与宁都同为尚第一,中外驰名。”由此可见,宜红茶很早就在国际市场上享有较高的声誉。并且名声经久不衰!


                来自Android客户端9楼2015-04-22 20:44
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                  2025-08-02 19:42:09
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                  看着这些茶叶我就想喝。怎么办楼主你说?


                  来自Android客户端13楼2015-04-22 21:45
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                    楼主把宜昌写的真好的。太厉害了


                    来自Android客户端15楼2015-04-22 23:46
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                      楼主写的真好。


                      来自Android客户端16楼2015-04-23 00:37
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                        不错


                        来自Android客户端17楼2015-05-15 06:48
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