粉是有点太细……你试试磨粗一点，水温用92-90度左右，如果冲煮手法没问题，可以怀疑这豆子本身就不好

好的，晚点试试，豆子是当地私人咖啡馆烘的

首先粉用的少了。。那么大的滤杯就杯底一点粉很容易导致水流都是砸下去的。
其次粉磨得细了一点 最后一张照片看起来都是泥浆 然后可以考虑稍稍冲快一点
我一般喜欢15克粉两分钟冲完 水温92-94 一般不要超过94的好 不然容易焦

平时一次冲2～3杯，所以用了大的杯，粉是细了，刻度没调好

粉太细 水温太高 粉磨成比砂糖再细一点就行 水温86-93度 你这样冲煮容易过萃 余韵应该会有黑巧克力韵，如果没有 问题应该是出现在后段的萃取上 不过我喜欢更加着重表现耶加的果酸和花香 有空可以多交流

说粉太细，水温太高的，一定没有试过大水细粉的方法萃取耶加。高温细粉一定要配合大水，而且你的萃取时间太长了，要缩短一分钟左右。就大概是1分半这样15g萃取200g。保证从热到冷就是地狱到天堂的感觉。

真的没试过，迟的可以再试试

感觉你的豆不好，粉也细了

不要中心画圆~ 均匀的画

1、水温建议85~90之间，建议不要超过90
2、水粉比尝试1:16.7 试一下
3、闷蒸时间为粉的2倍（20G粉闷40S）
4、注水大小按1元硬币大小来尝试

不粗，你可以温度低点

弟弟的低端意见 ，看图来说你使用手磨吧？粉粗细不均，其次温度略高你日晒可以尝试92度水，闷蒸时间长短具体看粉包状态，闷蒸后粉的表面看是变得粗糙时可以继续冲泡大约15秒左右。比例可以尝试1:15,20G粉完成时间控制在150秒之内，基本是万金油的做法了

粉太细，水温太高，滤杯太大