想做麻辣烫是要有条件的:
1，必须要有两个或以上的人，一个人就不要想了。
2，必须要有一定厨房基础，会做饭，了解哪些菜要煮多长时间。
3，待人和蔼可亲。
4，最重要的一点，能吃苦，有耐心。
满足以上这四点才能开始做。
技术:现在到处都是加盟店，学技术地方也是五花八门。一定要自己先去试吃，最好多带几个朋友去尝下味道，多吃几家比较。千万不要怕学费价格高，味道好，你以后开店了，几天就挣回来了，味道不好，就做死了。
我现在有一家做了4年的麻辣烫店转让，在两所大学旁，在校学生有三万多人。老顾客很多，现因小孩大了无人照看才转让。公交站台就在斜对面，学生进出基本上都要经过。不会做的可以教技术，有兴趣的朋友可以加我QQ274360316,,我做的是正宗重庆麻辣味，也可以加我QQ相互交流学习。
我在武汉的，上两张图