营养与保健食品行业目前集中度不高，为22%（CR10），目前龙头企业主要由外企和民企构成；
龙头企业业务主要集中在功能性食品、膳食营养补充剂和有机保健品；
近两年来医药企业和食品企业纷纷凭借本身的市场优势进入营养与保健食品行业；
· 进入成本的增加，使得新品牌的进入难度越来越大，已经树立起来的主要品牌仍将是中国营养与保健食品市场上的最突出的市场参与者。
营养与保健食品行业目前集中度不高，集中度为22%（CR10）。2013年销售额前五位的企业为安利、加多宝、同仁堂、广药集团以及红牛。主要企业的市场竞争度不高，原因主要是目前国家缺乏具体的监管细则，导致行业监管不力和监管混乱的现象频发，使一些委托加工企业游离于监管之外，由此出现大量无品牌、小作业、不正规的营养与保健食品出现在市场上，分流了正规市场的份额。
表3：主要的营养与保健食品企业2013年销售额
排名
企业名称
企业类型
主要产品
销售额（亿元）
1
安利
外企
深海鲑鱼油胶囊、纽崔莱倍立健片、纽崔莱蛋白质粉等
293
2
加多宝
民企
加多宝红罐凉茶
220
3
同仁堂
国企
儿童清肺口服液、安神健脑液、狗皮膏、灵芝冲剂等
200
4
红牛
外企
维生素功能饮料
147
5
劲牌
民企
劲酒、追风八珍酒等
66
6
健康元
民企
太太美容口服液、静心口服液、鹰牌花旗参等
62.6
7
东阿阿胶
国企
复方阿胶浆，桃花姬阿胶糕等
39.5
8
康宝莱
外企
美纤宝纤维素片、维生素片、草本膳食纤维粉等
28.8
9
广药王老吉大健康
国企
王老吉凉茶
24
10
天狮
民企
减肥茶、降脂茶、活力康胶囊、卵磷脂高钙片、VB片等
22.6
表4：2013年营养与保健食品企业年销售额增长率前五名
排名
公司简称
公司类型
主要产品
销售额（亿元）
增长率
2013年
2012年
1
天目药业
民企
铁皮枫斗颗粒等
0.08
0.03
166.67%
2
海南椰岛
国企
椰岛鹿龟酒等
1.18
0.76
55.26%
3
健康元
民企
太太、静心口服液、鹰牌花旗参、血乐等
1.56
1.05
48.57%
4
汤臣倍健
民企
蛋白质、矿物质系列等
7.49
5.2
44.04%
5
海王生物
民企
海王金樽、海王牛初乳等
2.08
1.56
33.33%