塞维利亚（Sevilla），西班牙西南部古都和工商业文化中心，1987年被列为世界文化遗产。塞维利亚还是一座美食之都，其烹饪基于附近省市的出产，包括来自加的斯省的海鲜,来自哈恩省的橄榄油, 以及来自赫雷斯—德拉弗龙特拉的雪利酒。