《本草纲目》中记载：竹子“凉心经、益元气、除热缓脾、养血清爽”，鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、赖氨酸和多种维生素；成酒色质优如琥珀，入口绵甜温和,竹味浓香，自然清纯；饮之舒经活血、清热去闷、健身养颜、延年益寿。