“怎样去做好每一锅茶叶，其实就是用心。每一个步骤、每一关都要把控好，标准在每一个步骤里面都有体现，严格其实是对自己负责，也是对我们的客户负责。做茶其实是一种艺术，今天做得一锅很漂亮的茶叶，自己看着、闻着，很舒服的感觉，晚上睡觉都会笑醒！”