@墨入清尘 楼主节操掉了，还不快捡起来

饼干，简单容易成功

想自学，学会了开家私房。可是觉得这行好烧钱。。。不过我喜欢，对一个行业有兴趣有激情才是最重要的。

戚风感觉还是可以做的，下厨房搜一下配方

曲奇吧？

饼干

先做做饼干上上手 找找手感 然后可以做做需要裱花袋的那类曲奇 其实戚风也没那么难啦 前提是找到好一点的方子 在做之前把每一步是什么意思都弄明白再上手 会事半功倍

我新手第一个做的就是戚风 成功了

不要害怕，所有步骤都OK，戚风就肯定没问题～

蛋挞，直接买蛋挞皮，成功率蛮高的，然后就可以做饼干了

淡奶油假性打发怎么办，有谁知道

蛋糕卷！超级简单，我第一次做就成功了哦

我是比较支持蛋挞，简单，只需要搅匀，可以买蛋挞皮可以自制蛋挞皮，自制需要蛋挞模，就是图片里的，建议选择铝模哈。这是配方：
糖粉50克，低筋面粉75克，黄油50克，鸡蛋15克。
将黄油倒入碗里，加入糖粉，用搅拌器快速搅拌均匀，打入鸡蛋，搅拌均匀。加入一半低筋面粉，搅拌均匀，加入剩下的一半，搅拌均匀，揉成面团，将面团搓成长条，切成30克左右的小块，搓圆，沾上一点低筋面粉，粘在蛋挞模上，按着边缘按紧。【图片】