一种从欧洲引进并在我省试养成功的名贵鱼类———丁桂鱼，近日经中山大学生命科学院水产经济动物研究所鱼类营养室测定，其鱼肉组成成分中含有丰富的被人们称为“脑黄金”的DHA和EPA，对延缓衰老、预防老年人痴呆症、促进儿童头脑发育等作用显著。专家称之为“聪明鱼”，认为很值得在我省推广养殖，既丰富广东的“菜篮子”，又提高人民的健康水平。