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米浆肠粉吧 关注：3,520贴子：30,333

冒泡贴，最近太忙。

只看楼主收藏回复

许久不冒个泡了，条件所限，只能用粉调，经过市场检验口碑还行，以后有条件就上纯米浆，但是坑太深怕淹死。。。期间经过仞伢兄和吧里的一些兄弟的指导，就不一一感谢了，废话多了点上图。
IP属地:海南来自Android客户端1楼2017-05-29 21:00回复
    调粉做到这样的卖相不错
    来自Android客户端2楼2017-05-29 22:15
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      2025-10-01 13:29:20
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      我个人觉得粉调的不太好吃，但是很有嚼劲，之前我也用粉调现在我用纯米浆
      来自手机贴吧3楼2017-05-30 07:31
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        我就是用粉调的做倒了招牌，现在正在用米浆做回口碑，却行却珍惜。。吃多两次就没人吃了
        来自Android客户端4楼2017-05-30 08:28
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          粉调的像吃胶，没有米香，重要一点就是会很腻，坦白说，肠粉专用粉都是有食用胶成分的。
          来自Android客户端5楼2017-05-30 08:29
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            条件所限，没办法做纯米浆，本地有几家打纯米浆招牌的被我调粉甩几条街，不是因为我做得有多好，而是他们做得太差，纯米浆技术含量太高，如果做不好真的不如用粉调。
            IP属地:海南来自Android客户端6楼2017-05-30 22:02
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              什么牌子的粉呢，我也想试试。
              来自Android客户端8楼2017-05-31 12:37
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                专用粉神级玩家。请收下我的膝盖。ps：三种碟子是什么意思？
                来自Android客户端9楼2017-05-31 18:05
                收起回复
                  2025-10-01 13:23:20
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                  楼主微信多少呢？我想问下你这个卖相的粉怎么刮的。卷起来的好像档次不怎么够。。
                  来自Android客户端10楼2017-06-03 21:38
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                    我就想问一下我米浆加粉调的算是粉调吗
                    IP属地:广东来自Android客户端11楼2017-06-06 18:34
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                      如果是纯米浆做得好就没必要加粉了，不过好像也是废话。。。。至于算不算粉调，不好说，很多大店也应该调了粉的。
                      IP属地:海南来自Android客户端12楼2017-06-07 00:58
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                        楼主是用什么牌子的粉啊？
                        来自Android客户端15楼2017-06-09 11:45
                        收起回复
                          看到都流口水
                          来自Android客户端17楼2017-06-10 23:23
                          回复
                            楼主弱弱的问下，您的专用粉加了什么粉调么？玉米？木薯？（求赐教啊😱）
                            IP属地:云南来自Android客户端18楼2017-06-19 20:52
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