夹层锅,食品蒸煮锅,电加热全自动夹层锅的加热方式有四种，其中加热温度的一种是蒸气加热，所谓的蒸气加热是需要客户自备工业锅炉或者蒸气发生器的，咱们需要把蒸气源接通夹层锅，然后让150度左右的蒸气通入夹层锅的夹层去给食品加热，虽说它的温度相对导热油的更低，但是它却没有升温的过程，一开始就能达到150℃，从这方面讲，它又省了一部份时间。