#食品安全#
春越来越深,天气也变得越来越闷热了,而星期三产餐厅依旧。这周星期三查餐厅,来到了大鹏新区佳兆业广场。
详细情况
时间:2018.4.18
地点:深圳市大鹏新区
店名:爱上饭 / 嘉美轩
期数:第八期
方式:随机抽查
相关人物:星期三查餐厅检查团队&市民朋友
爱上饭
检查结果
合格项:猪肉、花椒油等食材快检合格,厨房为开放式。
不合格项:粗加工间调味品等标签标识不齐全;烹调区白醋等调味料未加标识标签;餐具清晰流程不清晰,混放;没有消毒柜和保洁柜。对于上述不合格项,执法人员责令餐厅三日内整改完毕。
量化等级:由B级降为C级。
嘉美轩
检查结果
合格项:烧腊专间洗手消毒设施齐全;熟食都加盖保鲜膜,符合要求;生菜、菜心等食材快检合格。
不合格项:烧腊专间有生食出现;置放餐具的保洁柜内有杂物。对于此次出现的问题,执法人员要求餐厅尽快整改。
量化等级:继续维持B级。
群众心声
代表巫春颜表示:政府对饮食的监督方向很对。除此,市民可能对油、菜不太放心,希望可以将食材的检测结果进行公示。
大鹏新区人大代表陆莉华表示:她平时在外面吃饭的次数比较多,对食品安全这块也心有疑虑,星期三查餐厅用实际行动体现了政府和媒体对民生的关注。
网友周先生表示:很高兴受邀参加了这次活动,这次给爱上饭打7.5分,给嘉美轩打8分。
食安快线APP:http://sj.qq.com/myapp/detail.htm?apkName=com.SAKX.Education
食品安全:https://mp.weixin.qq.com/mp/profile_ext?action=home&__biz=MzIwOTc4ODczOQ==&scene=124#wechat_redirect
春越来越深,天气也变得越来越闷热了,而星期三产餐厅依旧。这周星期三查餐厅,来到了大鹏新区佳兆业广场。
详细情况
时间:2018.4.18
地点:深圳市大鹏新区
店名:爱上饭 / 嘉美轩
期数:第八期
方式:随机抽查
相关人物:星期三查餐厅检查团队&市民朋友
爱上饭
检查结果
合格项:猪肉、花椒油等食材快检合格,厨房为开放式。
不合格项:粗加工间调味品等标签标识不齐全;烹调区白醋等调味料未加标识标签;餐具清晰流程不清晰,混放;没有消毒柜和保洁柜。对于上述不合格项,执法人员责令餐厅三日内整改完毕。
量化等级:由B级降为C级。
嘉美轩
检查结果
合格项:烧腊专间洗手消毒设施齐全;熟食都加盖保鲜膜,符合要求;生菜、菜心等食材快检合格。
不合格项:烧腊专间有生食出现;置放餐具的保洁柜内有杂物。对于此次出现的问题,执法人员要求餐厅尽快整改。
量化等级:继续维持B级。
群众心声
代表巫春颜表示:政府对饮食的监督方向很对。除此,市民可能对油、菜不太放心,希望可以将食材的检测结果进行公示。
大鹏新区人大代表陆莉华表示:她平时在外面吃饭的次数比较多,对食品安全这块也心有疑虑,星期三查餐厅用实际行动体现了政府和媒体对民生的关注。
网友周先生表示:很高兴受邀参加了这次活动,这次给爱上饭打7.5分,给嘉美轩打8分。
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