今天尝试用电磁炉烘豆
跟燃气炉相比
因为少了热对流
基本只有热辐射
热源单一
均匀度明显要差些
当然跟我还用燃气炉的摇法也有关
对温度的把控也没经验
反正这云南卡蒂姆就是用来实验用的
没挑选瑕疵直接烘
也无所谓
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100克生豆
6分25秒开始一爆
7分40秒下豆
出品88克
失重12%
…………………………
虽说是实验练手用
最后也还是冲了泡
跟之前燃气炉的比
草腥味之类怪味少了
不苦不涩，酸，
有点像去掉涩味青李子的味道
又有点像优益c的味道
整体味道，不坑也没特色
比较下，
比柯林挂耳好喝
比优益c好喝
比外边早茶的红茶绿茶普洱茶好喝
1kg，19块包邮
不能要求太多