这周
“ 星期三查餐厅 ” 活动
来到了南山区宝能太古城
时间：2018.5.9
地点：深圳市罗湖区
店名：同顺居北京菜馆 / 太二酸菜鱼
方式：随机抽查
相关人物：星期三查餐厅检查团队 & 市民朋友
同顺居北京菜馆
不合格项
凉菜间闷热没有配置空调
不利于凉菜制作和储存
洗手池未设置消毒设施
冷柜食品标签没有表明保质期和使用时间
烹调区砧板清洁状况不佳
调味品未加贴标签
量化等级
继续维持 C 级
太二酸菜鱼
不合格项
自制调味品未表明制作材料
量化等级
由 C 级 → B 级
且看大家怎么说
南山区人大代表唐翔宇表示
星期三查餐厅通过直播
真实地将餐厅情况展示给市民
不仅对被检查者 也对未检查者
起到了一种督促作用
南山区人大代表黄正龙表示
星期三查餐厅已经形成了一个长效机制
很好的帮助了市民
热心网友贾先生表示
星期三查餐厅行动走在了
食品风险的前面
今天的检查
给太二酸菜鱼打 9 分
给同顺居北京菜馆打 5 分
https://mp.weixin.qq.com/mp/profile_ext?action=home&__biz=MzIwOTc4ODczOQ==&scene=124&uin=&key=&devicetype=Windows+7&version=6204014f&lang=zh_CN&a8scene=7&winzoom=1
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