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均衡吃下每一餐
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2005年5月17日 来源：《瑜伽与饮食》
瑜伽提供给人们一种生活的理念，这种理念无时无刻都在显示它的“均衡”观念。事实上，饮食均衡不光是身体、生活的需要，也同样是精神和心理的需要。不管你有没有在练习瑜伽，都应该保持均衡的饮食习惯，均衡的摄入人体真正需要的营养成分。
在了解均衡饮食之前需要先摒弃或者澄清从前的种种对于饮食的错误观念，如青菜、水果吃得越多越好；吃素食会营养不良；吃素才能练习瑜伽等等。事实上，人体所需要的营养量基本相同，人们应该做到吃任何食物都要适可而止。为了帮助人们选择正确的食物，瑜伽建议人们每天摄入的食物中不要缺少这样几类食物：新鲜的水果、蔬菜以及干果和谷类。
新鲜的水果、蔬菜含有各种丰富的维生素，能提供给人体需要的营养成分，还能帮助身体清除垃圾，排除身体毒素，而且经常食用新鲜的水果和蔬菜也能帮助练习瑜伽的人们达到更好的效果，食用它们便于生命之气在身体中顺畅地流通。
各类干果能提供给人体足够的热量（脂肪），还有消除身体疲劳的作用。
谷类中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但并不妨碍它的健康价值。它对人体健康具有很多不可替代的作用，例如降糖降脂，解毒防癌，通肠化气，增强人体免疫力，提高抗病能力等，谷类还含有丰富的维生素和微量元素，有利于排毒养颜，增智醒脑，提神安眠。
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2005年5月17日 来源：《瑜伽与饮食》
瑜伽提供给人们一种生活的理念，这种理念无时无刻都在显示它的“均衡”观念。事实上，饮食均衡不光是身体、生活的需要，也同样是精神和心理的需要。不管你有没有在练习瑜伽，都应该保持均衡的饮食习惯，均衡的摄入人体真正需要的营养成分。
在了解均衡饮食之前需要先摒弃或者澄清从前的种种对于饮食的错误观念，如青菜、水果吃得越多越好；吃素食会营养不良；吃素才能练习瑜伽等等。事实上，人体所需要的营养量基本相同，人们应该做到吃任何食物都要适可而止。为了帮助人们选择正确的食物，瑜伽建议人们每天摄入的食物中不要缺少这样几类食物：新鲜的水果、蔬菜以及干果和谷类。
新鲜的水果、蔬菜含有各种丰富的维生素，能提供给人体需要的营养成分，还能帮助身体清除垃圾，排除身体毒素，而且经常食用新鲜的水果和蔬菜也能帮助练习瑜伽的人们达到更好的效果，食用它们便于生命之气在身体中顺畅地流通。
各类干果能提供给人体足够的热量（脂肪），还有消除身体疲劳的作用。
谷类中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但并不妨碍它的健康价值。它对人体健康具有很多不可替代的作用，例如降糖降脂，解毒防癌，通肠化气，增强人体免疫力，提高抗病能力等，谷类还含有丰富的维生素和微量元素，有利于排毒养颜，增智醒脑，提神安眠。
瑜伽主张一天的饮食模式
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2005年5月17日 来源：《瑜伽与饮食》
可以根据自己的喜好任选每类中的一种或几种
早餐
果汁：苹果汁、橙汁、柠檬汁等。
新鲜水果：苹果、香蕉、桃、橘子、草莓、葡萄等。
主食：两片全麦面包或吐司。
其他饮品：牛奶或蜜柚茶一杯。
* 午餐或者晚餐
沙拉：本书菜谱中的，（最简单的沙拉由西红柿、黄瓜、胡萝卜、绿叶菜等组成加上盐、胡椒、柠檬汁或者沙拉酱拌匀即可）。
汤品：本书菜谱中的或者自己喜爱的汤类。
主食：米饭或者面包。
菜品：炒蔬菜（绿叶菜）、豆类食物（如果是荤食者可以食用鸡肉、鱼类或者动物肝脏，但尽可能不要食用其他肉类）。
* 下午茶
饮品：花草茶或者果汁。
点心：咸饼干、麦片饼干2～4片或者干果，如杏仁、核桃一小把等。
水果：新鲜的时令水果一个。
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2005年5月17日 来源：《瑜伽与饮食》
可以根据自己的喜好任选每类中的一种或几种
早餐
果汁：苹果汁、橙汁、柠檬汁等。
新鲜水果：苹果、香蕉、桃、橘子、草莓、葡萄等。
主食：两片全麦面包或吐司。
其他饮品：牛奶或蜜柚茶一杯。
* 午餐或者晚餐
沙拉：本书菜谱中的，（最简单的沙拉由西红柿、黄瓜、胡萝卜、绿叶菜等组成加上盐、胡椒、柠檬汁或者沙拉酱拌匀即可）。
汤品：本书菜谱中的或者自己喜爱的汤类。
主食：米饭或者面包。
菜品：炒蔬菜（绿叶菜）、豆类食物（如果是荤食者可以食用鸡肉、鱼类或者动物肝脏，但尽可能不要食用其他肉类）。
* 下午茶
饮品：花草茶或者果汁。
点心：咸饼干、麦片饼干2～4片或者干果，如杏仁、核桃一小把等。
水果：新鲜的时令水果一个。
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很多人都知道瑜伽有着十分古老的历史，其实瑜伽姿势的形成还是一个十分有趣的过程。
很久以前，人们通过观察动物或者植物的姿态，模仿而创造出来了流传至今的瑜伽姿势。人们发现动物或植物有着许多自我调节的功能，自愈能力也很强，例如：美丽的孔雀是一种可以通过自身各系统的功能来排除身体毒素的动物，即使吃下毒性很强的虫子，它们也能十分从容地排除身体的毒素而保持美丽、迷人的风采。
人类自身这种功能往往会比较弱，当人们通过模仿动物的姿态和呼吸来改善人体的自我调节机能时，发现可以慢慢调节一些慢性疾病甚至达到自愈的效果。人们还发现动物不会得人类经常得的一些疾病：如内脏下垂、心血管病、各种精神疾病等等。
于是人们开始模仿各种动物的姿态以保健身体，慢慢演变成了现在的瑜伽姿势，这些姿势大部分都以所模仿的对象来命名，如：眼镜蛇式、蝗虫式、虎式等。瑜伽文献记载，瑜伽姿势最初有840万个之多，之后又被精简至几百个，再到后来其中的84种才是广泛为人们所熟知的，这些姿势对身体的各部分都能起到很好的调理作用，每个姿势的功能也都十分有针对性。
姿势可以消除身体多余的脂肪，给各关节“涂上润滑油”，使身体保持灵活、轻盈，使内脏保持年轻。比如某些瑜伽姿势通过模仿各种动物或者植物的姿态来伸展或挤压身体某些特定部位，以调节身体各个系统，如：消化系统、生殖系统、内分泌系统等，使身体各个系统保持良好的功能状态。
瑜伽认为人体与宇宙间都充满了叫做普拉那（Prana）的生命之气，这种生命之气无处不在，但如果人体这部功能强大的机器各系统失调，或者机器的各个零件生锈（如关节肌肉僵硬、心脏病等），生命之气便无法正常、平衡的在体内流动。这种被现代人称为“精、气、神”的东西需要靠我们自身各系统的正常运转来保持平衡，而瑜伽体位法能十分有效地给身体做“保养”，使身体处于健康、平衡的状态，使生命之气取之不尽，燃之不竭，这也是人体健康、青春的奥秘所在。
来源：《瑜伽与饮食》
很久以前，人们通过观察动物或者植物的姿态，模仿而创造出来了流传至今的瑜伽姿势。人们发现动物或植物有着许多自我调节的功能，自愈能力也很强，例如：美丽的孔雀是一种可以通过自身各系统的功能来排除身体毒素的动物，即使吃下毒性很强的虫子，它们也能十分从容地排除身体的毒素而保持美丽、迷人的风采。
人类自身这种功能往往会比较弱，当人们通过模仿动物的姿态和呼吸来改善人体的自我调节机能时，发现可以慢慢调节一些慢性疾病甚至达到自愈的效果。人们还发现动物不会得人类经常得的一些疾病：如内脏下垂、心血管病、各种精神疾病等等。
于是人们开始模仿各种动物的姿态以保健身体，慢慢演变成了现在的瑜伽姿势，这些姿势大部分都以所模仿的对象来命名，如：眼镜蛇式、蝗虫式、虎式等。瑜伽文献记载，瑜伽姿势最初有840万个之多，之后又被精简至几百个，再到后来其中的84种才是广泛为人们所熟知的，这些姿势对身体的各部分都能起到很好的调理作用，每个姿势的功能也都十分有针对性。
姿势可以消除身体多余的脂肪，给各关节“涂上润滑油”，使身体保持灵活、轻盈，使内脏保持年轻。比如某些瑜伽姿势通过模仿各种动物或者植物的姿态来伸展或挤压身体某些特定部位，以调节身体各个系统，如：消化系统、生殖系统、内分泌系统等，使身体各个系统保持良好的功能状态。
瑜伽认为人体与宇宙间都充满了叫做普拉那（Prana）的生命之气，这种生命之气无处不在，但如果人体这部功能强大的机器各系统失调，或者机器的各个零件生锈（如关节肌肉僵硬、心脏病等），生命之气便无法正常、平衡的在体内流动。这种被现代人称为“精、气、神”的东西需要靠我们自身各系统的正常运转来保持平衡，而瑜伽体位法能十分有效地给身体做“保养”，使身体处于健康、平衡的状态，使生命之气取之不尽，燃之不竭，这也是人体健康、青春的奥秘所在。
来源：《瑜伽与饮食》
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