你喝的是纯粮食酒吗？怎么辨别化学酒与纯粮食酒？
不知何时起我们买酒第一看的是包装，越豪华越好；第二看价格，越便宜越好；由于我们很多普通老百姓不懂酒，再加上一些不良商家混淆视听，最终导致了化学酒遍地开花，而做纯粮食酒的厂商却困难重重、甚至倒闭！企业是以追求利润为目的的，厂家为了迎合消费者的需求，就只能勾兑化学酒了，勾兑化学酒省时、省力、又省事，关键钱还不少赚，何乐而不为呢？最终可怜的还是咱们老百姓，花了钱买的仅是一个包装而已，那如何判断我们平时买的酒是不是纯粮食酒呢？
1、 看价格：市场上低于12元一斤的（含散酒），是纯粮食酒的概率极低，约三斤粮食一斤酒已经是常识，再加上煤炭费、水费、电费、包装费用（瓶子、箱子）、人工费、场地费，大的酒厂还需要广告费、税费以及代理商要分的利润和店家要分的利润，大家自己核算低于12元一斤纯粮食酒的真实性有多大？
2、 手搓法：纯粮食酒放在手上搓过之后，会侵入手里面，闻起来很香（粮食香味、糟香味、曲香味），而化学酒则没有；
3、加清水判断法（纯粮食酒一般低于50度会出现失光、变浑浊的现象）：把白酒倒入透明的杯子里，然后加入适当的清水混合均匀，会失光、变浑浊的是粮食酒，不失光、也不变浑浊的是化学酒，因为粮食酒中的脂类物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降导致里面的脂类物质析出；
4、 烧碱法：烧碱就是氢氧化钠，放入白酒中加热，纯粮食酒会变成黄色，不变色的是化学酒，变微黄的说明里面有纯粮食酒也有化学酒；
5、 喝后感觉法：纯粮食酒香而不呛，微苦而不涩，粮香、酒香、糟香明显，喝后不口干、不缠头、不头痛（除个人原因，如发烧感冒、空腹饮酒等），醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，第二天不难受、不乏力；
不知何时起我们买酒第一看的是包装，越豪华越好；第二看价格，越便宜越好；由于我们很多普通老百姓不懂酒，再加上一些不良商家混淆视听，最终导致了化学酒遍地开花，而做纯粮食酒的厂商却困难重重、甚至倒闭！企业是以追求利润为目的的，厂家为了迎合消费者的需求，就只能勾兑化学酒了，勾兑化学酒省时、省力、又省事，关键钱还不少赚，何乐而不为呢？最终可怜的还是咱们老百姓，花了钱买的仅是一个包装而已，那如何判断我们平时买的酒是不是纯粮食酒呢？
1、 看价格：市场上低于12元一斤的（含散酒），是纯粮食酒的概率极低，约三斤粮食一斤酒已经是常识，再加上煤炭费、水费、电费、包装费用（瓶子、箱子）、人工费、场地费，大的酒厂还需要广告费、税费以及代理商要分的利润和店家要分的利润，大家自己核算低于12元一斤纯粮食酒的真实性有多大？
2、 手搓法：纯粮食酒放在手上搓过之后，会侵入手里面，闻起来很香（粮食香味、糟香味、曲香味），而化学酒则没有；
3、加清水判断法（纯粮食酒一般低于50度会出现失光、变浑浊的现象）：把白酒倒入透明的杯子里，然后加入适当的清水混合均匀，会失光、变浑浊的是粮食酒，不失光、也不变浑浊的是化学酒，因为粮食酒中的脂类物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降导致里面的脂类物质析出；
4、 烧碱法：烧碱就是氢氧化钠，放入白酒中加热，纯粮食酒会变成黄色，不变色的是化学酒，变微黄的说明里面有纯粮食酒也有化学酒；
5、 喝后感觉法：纯粮食酒香而不呛，微苦而不涩，粮香、酒香、糟香明显，喝后不口干、不缠头、不头痛（除个人原因，如发烧感冒、空腹饮酒等），醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，第二天不难受、不乏力；
