店铺好

我选过去的大学校 纯属是去玩了，毕业去店里跟学徒一样 还不如短期班 小培训学校
工厂一般人是待不了的。去那就是当苦力工
今年我去的杭州 重新选择 ，浪费时间和精力还不好好考察一下

去厂里最好

厂里可能都是流水线工作，学不到东西，如果家里有人介绍能有师傅带你就去店里学，想学系统专业也可以报班到学校学，不建议去厂里

去私房烘焙当学徒可以学东西，厂里和连锁店有很多东西是你接触不到的，我就是在店里当学徒

厂里是流水线，学不到东西，建议去专业的烘焙学校学习会比较好，我目前都是在昆明欧米奇学的西点9个月，再过2个多月就毕业了，他们家还是挺不错的，可以实地考察一下

还是要去专业的培训学校系统培训一下的^_^ 现在有很多短期的烘焙学校地点、 我表妹是在一家叫……莱梦航的学习的、听她说很不错、楼主可以去了解一下～～

去烘焙学校学吧
最基础的理论实践总要懂吧

去学校啊

先说去工厂学习，这个真的是流水线的工作，真的学不到东西，在里面一年就是浪费一年时间。
再说去一些门店，首先要看师傅是否愿意教你，其次，还要看师傅的脸色，而且会做一些打杂的活比较，时间长，学的内容又少，只能是师傅做什么，你要学什么。
再说培训基构，有大型的，一年制，或者两年制的，这种学习的，时间太久了，一个课程能学好几天，课程比较拖拉。
然后一种就是中短期培训班，这个里面学习的课程内容多，学的速度也是快。费用，每家都不一样。我自己学的时候，不到3000块钱，私房课程。现在自己在家开工作室，非常好。学到的都能用得上。

在家里纯爱好

你可以先去烘焙店里当学徒有工资的就是比较低（我们这边两千多），人勤快点，碰到好点的师傅的话会教你一些，要是碰见个脾气大爱**的，就有的受了。先学会一些基本知识机械设备使用，在烤面包，打面，然后就是面包装饰了，主要就是面包成型的好坏速度都需要时间的磨炼。等你真正喜欢这个行业了，你确定想长期干这一行，你可以去有些短期培训班学习一下

建议去学校学习，厂里终究不是办法，店里不一定能学到东西

我朋友去过一家学校 她说哪里的师资 教学 课程 学出来都非常实用 可以私我 我发给你