就不去刀吧和厨刀吧问了。这两个钢板怎么样？或者谁知道口碑比较

就不去刀吧和厨刀吧问了。这两个钢板怎么样？或者谁知道口碑比较好的。需要弄把小切片刀或者厨师刀。第一个是420夹440C，第二个是14c28n。有顾虑不知道是不是真的条子。

420夹440C好

不感兴趣

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都还可以

小熊家的料子？菜刀其实没啥特别感觉，做饭勤了，天天切案板都一样，作把水果刀更感觉不到啥了，又不会拿来切榴莲壳

工钱比条子贵

为啥要不锈钢夹不锈钢

喜欢就买

磨不出刃线哦！

不感兴趣

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不对，应该是磨不出夹钢线

14C28N相当于7Cr14，9Cr青纸应该比它硬度略高些。但14C28N加入了锰，刃口保持性比青纸强，也就是更难磨一些。

客观讲，是个钢都没有问题。问题是能不能做出成品。及其热处理。

小熊的条子入过一个夹钢料，皮铁材质一般，刃钢不错，打孔得用钨钢钻头

DIY就是图个过程乐呵。这两种材质成品一大把，算算自制的投入真的不值。

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