2019中国（济南）火锅食材及用品展览会为广大参展商提供了一场有关于火锅食材及用品的餐饮采购盛宴。展会将开启4大展厅，50000㎡展览面积，1200家展商，60000名专业采购观众与您相约9月27-29日的济南西部国际会展中心。
本家展会获得了山东省商务厅、济南市人民政府的支持，并由中国饭店协会、中国食品报《山东食业》、济南市商务局、海名国际会展集团联合主办，更是获得了山东省烹饪协会火锅专委会、济南市饭店业协会、济南市饮食业协会、济南市连锁经营协会（众城）、济南老字号协会、济南市家庭服务业协会等行业协会的支持。
济南火锅展每年固定9月份举办，正值行业黄金旺季前期，更容易满足火锅门店产品换季订货采购需求，为火锅旺季提前做好产品推广帮助全国餐饮供应商开括市场。
展品范围：
调味品：清汤底料|火锅底料蘸料|骨汤清汤|菌汤|辣椒油|花椒油及辣椒油原料等
特色涮品：牛羊肉|毛肚|百叶|牛黄喉|粉丝|蔬菜丸子|虾滑鱼滑|火锅面|豆制品等
火锅设备：电磁炉|火锅铜锅制品|洗碗机|洗菜机|切片机|油烟净化设备|火锅桌椅等
饮品及智慧餐饮服务：果汁|果酱|现调饮品|连锁加盟|火锅品牌设计及装修|收银点餐系统等
烧烤食材：各种烧烤原料|牛羊肉|家禽原料半成品|烧烤料|烧烤油等