最少3个人。收银服务员洗菜切菜洗碗。你自己都要什么都做。需要全能型的人。不然5个人

一个送，一个炒，用一次性餐具不用洗碗，洗碗洗爽了

找二个人就够了

6000一个月不如开个饭店。商场的生意不一定好。开店只要味道巴适。慢慢会好的。我自己120平的店一年房租水电也才4万多点。不是很好的地段。但是时间长了还是有很多老客户。平均每天2000多营业额。一年除去所有开销也有20来万。夫妻店。没有请人。偶尔家里人来帮忙下。

谢谢你的分享，我先把9平米的店做好，有机会再去附近弄个门面店。