吧友们进来下

潜水这么久我也来发一帖

本人小白！去年冬天开始接触固态清香玉米酒！现在天太热了，我在纠结一个问题，要不要盖酒糟保温？室温白天31,晚上20

求吧友解惑

测量箱的温度，最低不要低于25-26度，根据当地温度自己调节，白天温度高肯定不要盖糟，最多晚上温度低盖个被子足够。

不感兴趣

开通SVIP免广告

像人一样，热了脱衣服，冷了穿衣服，反正最低温度要保证。

嗯嗯，谢谢.

夏天也得盖冬天也得盖。夏天温度高影响酒培温度，盖上会差一点，冬天更要盖，就像窖池封窖一样冬天夏天除了盖棉被就是盖稻壳，

辅料好多呀

少盖点，保湿也很重要

要盖!培菌时，箱底和箱面的粮醅相较中层粮醅保温差一些，根霉和酵母在上面生长繁殖速度是不一样的，所以底面要撒糠壳曲粉调节。如果粮醅培菌时升温过快，下次做箱做薄一点就行。

不感兴趣

开通SVIP免广告

我只看到稻壳，有必要放那么多？？？？

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

分享到: