不知道为什么，我就喜欢什么东西，多准备几个，多多的，连做菜也是做个三人到四人的量。可能和小学的习惯有关吧！
生活在于简单，也在于安适。
第一道菜（青红椒爱上蛋芹豆），我用了五种食材，豆干，红泡椒，青尖椒，鸡蛋，香芹，少许香油和食盐，一小碗水。用惯了土灶，用气灶就很无力，做菜的秘诀就是焖煮。
第二道菜（金针菇怀了蛋和柿）做法:先在锅里放油，加水。盖上锅盖，大火烧开水，等水开放入金针菇，用锅铲搅拌，中间打个洞，加入三个鸡蛋，搅拌几下，加入西红柿[em]e400128[/em]，加盐和酱油。大火焖煮三分钟。出锅！（有人会问为啥不把油烧热，再加水，那是因为油加热后就加不水了，不然你会看到油与水不相融，噼里啪啦，油水四溅，很有安全隐患。）
结束后，一定要关好气阀。一分钟后，去看看气阀是否关好，安全无小事。隐患意识心头挂，**大意不可有。
分享做菜秘诀，（抛砖引玉）寻求厨神给菜谱，让我学做菜。
大毛巾哥哥
2019年10月9日
生活在于简单，也在于安适。
第一道菜（青红椒爱上蛋芹豆），我用了五种食材，豆干，红泡椒，青尖椒，鸡蛋，香芹，少许香油和食盐，一小碗水。用惯了土灶，用气灶就很无力，做菜的秘诀就是焖煮。
第二道菜（金针菇怀了蛋和柿）做法:先在锅里放油，加水。盖上锅盖，大火烧开水，等水开放入金针菇，用锅铲搅拌，中间打个洞，加入三个鸡蛋，搅拌几下，加入西红柿[em]e400128[/em]，加盐和酱油。大火焖煮三分钟。出锅！（有人会问为啥不把油烧热，再加水，那是因为油加热后就加不水了，不然你会看到油与水不相融，噼里啪啦，油水四溅，很有安全隐患。）
结束后，一定要关好气阀。一分钟后，去看看气阀是否关好，安全无小事。隐患意识心头挂，**大意不可有。
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大毛巾哥哥
2019年10月9日
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