网上流传着一句话,喝茶是一门可以破产的艺术,虽然是一句笑话,但也是一句实话,茶叶的故事越来越多,推销手段层出不穷 ,茶路漫漫,一路与坑相随。
前几天刷抖音视频,刷到了一组旅游卖茶的场景(我在杭州,附近经常能刷到),视频里面最核心的讲解故事传说我没有留意,我就留意了几个动作,一是龙井茶装罐子里面不用密封的,直接就塞罐子里面,茶叶是干燥品,极易受潮和吸收异味,二是装罐子里面的时候,叉叉YY的茶叶是直接用手一把一把折断的,在食品等级里面碎末都是残次品的,超市里面的饼干,方便面给人捏碎了,超市不就是处理了,前几年新闻说的为了缓解压力的有人专门去超市捏方便面。
在网络聊天也有些年头了,经营茶叶也更有些年头了,听过的,见过的茶叶故事也不少了,下面就例举一些著名的坑:第一,产地坑。中国茶叶不同与西方工厂化的茶叶,我们有历史的衔接,茶叶是作为文化和艺术传承的,古代还有传子不传女,传媳不传女的说法呢。因此一些原产地的技术传承对这些制茶技术发展保存起到了非常大的作用,同时由于品质技术的差别,原产地和其他地方种植市场的又有口味香味上的区别。我是经营龙井茶的,一些产地茶种上的区别是切切实实能体会到的,以后会在春茶开始以后用实例来对比,现在我无法对比,因为我现在没有正宗西湖龙井。前天有个山西的朋友过来想看看茶园茶叶,我说西湖龙井的茶园是开放的,谁都可以观看拍照,茶叶嘛,龙井茶我一年到头有,正宗西湖龙井现在我找不出来,特别是顶级的头采茶叶。为什么?因为产量,一户茶农按人头分的一人一股,六分茶地,加上偷偷开荒一点也不过三五亩地,十几亩的就是大户特大户了,一亩地几十斤干茶 ,分高中低档,样子好看的头二采茶叶不到一半三分之一,这些高品质的茶叶春茶的不是被茶叶公司收购了(明年春茶会有收购的实拍视频),就是老客户,识货的买走了,下半年还有的话,这茶农基本是“贫下中农”了。(这段话会得罪人。实话实说嘛



前几天刷抖音视频,刷到了一组旅游卖茶的场景(我在杭州,附近经常能刷到),视频里面最核心的讲解故事传说我没有留意,我就留意了几个动作,一是龙井茶装罐子里面不用密封的,直接就塞罐子里面,茶叶是干燥品,极易受潮和吸收异味,二是装罐子里面的时候,叉叉YY的茶叶是直接用手一把一把折断的,在食品等级里面碎末都是残次品的,超市里面的饼干,方便面给人捏碎了,超市不就是处理了,前几年新闻说的为了缓解压力的有人专门去超市捏方便面。
在网络聊天也有些年头了,经营茶叶也更有些年头了,听过的,见过的茶叶故事也不少了,下面就例举一些著名的坑:第一,产地坑。中国茶叶不同与西方工厂化的茶叶,我们有历史的衔接,茶叶是作为文化和艺术传承的,古代还有传子不传女,传媳不传女的说法呢。因此一些原产地的技术传承对这些制茶技术发展保存起到了非常大的作用,同时由于品质技术的差别,原产地和其他地方种植市场的又有口味香味上的区别。我是经营龙井茶的,一些产地茶种上的区别是切切实实能体会到的,以后会在春茶开始以后用实例来对比,现在我无法对比,因为我现在没有正宗西湖龙井。前天有个山西的朋友过来想看看茶园茶叶,我说西湖龙井的茶园是开放的,谁都可以观看拍照,茶叶嘛,龙井茶我一年到头有,正宗西湖龙井现在我找不出来,特别是顶级的头采茶叶。为什么?因为产量,一户茶农按人头分的一人一股,六分茶地,加上偷偷开荒一点也不过三五亩地,十几亩的就是大户特大户了,一亩地几十斤干茶 ,分高中低档,样子好看的头二采茶叶不到一半三分之一,这些高品质的茶叶春茶的不是被茶叶公司收购了(明年春茶会有收购的实拍视频),就是老客户,识货的买走了,下半年还有的话,这茶农基本是“贫下中农”了。(这段话会得罪人。实话实说嘛



古道茶路









