11月24日漏签0天

酿酒吧关注：99,856贴子：511,439

16回复贴，共1页

<<返回酿酒吧

今天蒸糯高粱试一下新到的传统草药小曲

今天蒸糯高粱试一下新到的传统草药小曲

总共13斤高粱用曲71克

不感兴趣

开通SVIP免广告

摊凉拌曲

不是0.8就行吗？

拌曲时候突然来了5～6个小蜜蜂

糖化温度如果在25度左右，对酒有什么影响

摊凉到28℃ 盖毛巾开始做箱

掺了多少稻壳？是加一起蒸的吗？

不感兴趣

开通SVIP免广告

量少不用加稻壳吧……我从来没用过

今早起来温度38℃菌丝旺盛赶快翻拌降温现在24小时了温度37℃ 装桶密封发酵

现在是翻拌后的菌丝没有早上明显

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

16回复贴，共1页

<<返回酿酒吧

分享到: