如题，自己已经选好了基础平台，请各位大佬帮忙审核一下，只玩过E3，没玩过E5，不知道有什么坑需要避开？
另外听说锐龙2700X也不错，暂时还未了解，不知道性能和价格对比这套如何，还未去了解。
主要用途：视频渲染、图片编辑等，偶尔玩一些游戏。
一、CPU：E5-2660 V3（某宝约500元）
理由：架构比V2要新一些，有avx2指令集，渲染可能会用到。10核20线程，频率2.6~3.3G，在E5V3里相对是比较高的，可以兼顾一下游戏。其他的不是核多低频就是太贵。TDP是105W，不高不低，不用担心电费问题。

二、主板：某南X99主板-F8（某宝约700元）。
四通道，8条内存槽，该有的接口、配置都有了。

三、内存：16*8或者8G*8，2133MHz，RegEcc洋垃圾内存，全部插满。（250元*8或135元*8）
倒没有强迫症，主要是想利用好四通道，提高效率。
128G会不会太多了？这个CPU用不上这么大的内存吧？有了解的大佬提点一下下。

以上平台合计：3200元（128G）或2280元（64G）
显卡：待定。准备用N卡，1660S或者2060S之类，看中他们家的Studio加速驱动。选个大品牌中规中矩的型号就行了。

硬盘：待定。准备用1T SSD+8T某宝日立氦气机械盘，这是装在机子上的。保存素材另有NAS。
电源：待定。买个好点的500W电源应该够了。
机箱：待定。