不爱吃面，我主食就吃街上卖的四合面大饼子，一顿俩，血糖挺稳

山东人吃煎饼，粗粮

我吃了荞麦面血糖就像过山车，贼刺激

自从得了富贵病真的有钱了，以前为吃饱发愁，现在为吃啥发愁，而且啥不多吃

楼主，可能你有误解，得了二型糖尿病不代表就不能吃面食了或者说吃荞麦了，只是说要遵医嘱坚持足量服药，同时合理膳食和适量运动等综合来，说到吃，你说的荞麦也是能吃的，只是说要合理的量，搭配用药和适量的运动应该是没问题的,糖尿病就是一种生活方式病，您是二型糖尿病，估计会用到二甲双胍，因为二甲双胍是二型糖尿病的基础用药，二甲双胍与其他二型糖尿病药品是1+x的搭配，但是普通二甲双胍胃肠反应大，患者很难坚持用药，所以现在出现了二甲双胍缓释片（II），它减少了胃肠不良反应，缓释泵技术让血糖不会过山车式波动，你还可以遵医嘱搭配格列美脲片力贻苹，相信楼主坚持用药，关注嘴，迈开腿，吃荞麦也是没问题的！

我朋友是是二型糖尿病，病情不算严重，他买了一款旋磁式糖尿病理疗仪，每天早晚各一次，不吃药，正常饮食，血糖控制得挺稳定，听说这款仪器现在阿里、淘宝和拼多多上搞活动，2000元到手价，挺实惠的，关键是管用

苦荞面条我家常年不断，我都是在淘宝上拍的，
我买的是一个大厂出的，苦荞含量70%，
是不是真苦荞，是不是高含量，你只要看苦荞面条的颜色就知道了，
真苦荞，含量高的苦荞面条是偏姜黄色，就像是搀了黄色素一样，煮完面条的水也是黄色的。
还有一个办法就是，你在淘宝上买真的苦荞面，回家稍微搀点白面擀面条，做面片。
这样，你苦荞面的多少自己说的算。
但是，大厂家出的苦荞面条搀了30%的白面是有道理的，
因为，苦荞面没有筋性，如果都用100%苦荞面做面条，
恐怕这个面条做不成型，下锅就成浆糊了。
还有就是，全部苦荞面，不管是做面条还是烙饼，那家伙，老苦了，吃不下去，

楼主不知道吃啥？我给你点菜谱，你做好了端过来我尝尝就行，我一点都不馋，嘎嘎
东北拌凉菜。
你可以用一张豆皮，就是东北的干豆腐，南方叫千张，
最好用开始稍微煮一下，然后攥干水分切丝。
把黄瓜，白菜心，切丝，（也可以放心里美萝卜丝，也可以放其他蔬菜）绿豆芽开水烫一下备用，
如果有即食的海蜇头海蜇丝就更好了，把海蜇丝放入水里漂洗一下，挤干水备用
然后把猪瘦肉切丝，放一点油下锅炒，待肉丝变白后，放入葱末姜末蒜末，十三香，料酒。
翻炒两下，在放入适量的酱油，味精，倒入碗中晾凉。香菜切段，
干豆腐和各种蔬菜的比例基本在一比一比较好。
开整，把所有食材放入一个大的容器中，放入炒熟的猪肉丝，
放入适量的老醋，酱油，香油，麻酱，蒜末，芥末，味精，
喜欢吃辣椒的，可以放入辣椒油，搅拌均匀，
这菜糖友怎么吃都没毛病，而且还营养丰富，开胃，下饭。
如果没有血糖问题的人，可以放入绿豆粉皮，或者粉丝，再放入一点白糖。这就成了东北的大拉皮。

我家天天吃的杂粮饭。
我经常做的杂粮饭的比例是，大米和各种杂粮比，是1；1。
一杯打大米，一杯的杂粮，杂粮我经常放小米，藜麦，还有杂豆。
这个杂粮比的杂粮饭，我测试过，在主食定量的前提下，
重要的事情说三遍，即使杂粮饭，也必须是定量，定量，定量，适合你自己血糖的主食定量。
在保证各种菜，特别是各种炒炖蔬菜保证超过主食1.5倍--两倍的前提下，
在先吃一半的菜，然后再主食和剩菜一起吃的前提下，
这样吃，餐后血糖很平稳，正常。
当然，如果你讨厌小米，藜麦，其中的杂粮，你都放饭豆也可以，
饭豆，大芸豆，各种杂豆，鹰嘴豆，红小豆等等，都是低升糖指数，
只要搀到一定比例，那大米这个坏蛋，也就不那么坏了。

现在我还没吃饭，有点空，
给你一个我做过的食谱，不见得一定适合你，供参考
我自己做过的食谱也不见得是很正确的，一点经验而已。
只是我经过观察，感觉控糖稳糖效果还可以，
早餐一般都以简单，易操作，但还必须兼顾控制碳水化合物不能超量，营养还要全面为原则
我经常做的一个早餐就是蔬菜炒意大利面（可以换成苦荞面条）
意大利螺旋状的短面条，我选择的是3色意面
我数40粒左右螺旋状的短面条（不是很大的意面），大约在一两至一两半（看个人血糖而定），意大利螺旋状的短面条有大有小，分几号面条
然后和一点胡萝卜片，两个手指长粗细的山药切片
然后把意面先水煮，因为意大利面很难煮，煮到7成熟，再把胡萝卜山药放入煮，因为意面嗷嗷难煮（这也就是它中升糖的原因）
但是有的时候，山药片容易煮烂，因山药品种不一样，
如果是这样的易熟山药，就要后放山药片
为啥是意大利面，不是别的面条？
因为意面首先是硬质小麦做的，比一般精粉面条不好消化，蛋白质也略高
有资料显示，普通精粉面条属于高升糖食物，而意面就归属于中升糖指数了
然后，准备蔬菜，我一般都是用小西葫芦，因为它容易炒熟，营养还不错
西葫芦中等大小的我用半个，切小薄片，
然后还有秋葵两根，洋葱，一个中等大小番茄
木耳或者煮熟的海带适量（主要是含有多糖，可溶性膳食纤维，可阻止血糖升的过快）
不用木耳海带，我就放魔芋豆腐片
再配合一点肉类，可根据自己爱好，比如猪里脊，或者一点酱牛肉
也可以放一些豆干，主要是考虑蛋白质
一个煮鸡蛋（如果胆固醇超标就不吃蛋黄，或者两天吃一个或者半个蛋黄），可单吃，也可以切块和炒面一起炒
还有一个即食海参
这就基本齐活了，开炒
炒锅放入一瓷勺子食用油，就是平时喝汤的瓷勺子，约为10克左右，油量超了一样会影响餐后血糖
爆香葱姜蒜，放肉片，酱油，然后把西葫芦片和这些配菜一起入锅炒6---7分熟
然后把意面和其他配菜一起炒熟，放入味精或者鸡精，出锅点香油，香菜末
如果愿意吃辣的，炒面里边可放入辣椒
不管你怎么搭配，主食必须控制在适合你的定量内
而所用的西葫芦等蔬菜，起码要占整个炒面的1/2,或者是2/3，注意是整个炒面，不是指意面的量
否则，稳血糖效果不好。至于说蔬菜，没必要一定要用上述这些
只要你喜欢啥，就放啥蔬菜都可以，但最好是容易熟的，以方便早上快节奏，比如丝瓜，圆包菜等等，
饭后吃半个番石榴，也可以榨汁喝
先墨迹到这

我也是，除了医生和我，其他的都不知道

一个堂姐，尿毒症透析了十五年了，现在依然能自理，也没有病殃殃的样子，各位糖友注意心态，身体不舒服不要都赖糖，没糖的人一样这里不爽那里不舒服

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