建盏吧 关注:126,708贴子:1,186,013

方国昌 方家建盏实用性测试

只看楼主收藏回复

近日,本人又收到古窑址所在地——建阳池中村方国昌师傅寄来的几只作品:香炉隔乌金隐蓝油滴、柴烧斗笠玉子茶末绿釉。把玩之余,把它们和之前收到的方家黑底银滴放一起比较,做了个实用性测试,供广大盏友参考。
后续慢更。





IP属地:辽宁来自Android客户端1楼2020-07-21 10:49回复
    手机破、拍照水平有限,照片大家将就着看吧,建议自行脑补


    IP属地:辽宁来自Android客户端2楼2020-07-21 10:50
    回复
      2025-11-12 22:22:50
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      三楼
      特别说明:本文仅针对本人上手过的三个方家建盏茶器个体作客观比较和评论,不与建盏行业其他匠师及其产品,以及其他瓷器种类(汝、白等)进行横向比较。


      IP属地:辽宁来自Android客户端3楼2020-07-21 10:51
      回复
        建盏品类:香炉隔乌金隐蓝油滴、敛口黑底银滴、柴烧斗笠玉子茶末绿釉
        建盏厂家:方家建盏
        建盏匠师:方国昌
        实用性测试将从盏中茶汤口感、盏中茶汤汤色、把玩手感、喝茶唇感、茶香留香五方面进行。


        IP属地:辽宁来自Android客户端4楼2020-07-21 10:53
        回复
          测试之前,先说说几个盏的外观哈。
          本人不太懂盏的烧成技术釉料胎泥什么的,也不会说那些老气、古朴、晶体细节之类的行话。我就把我自己拿到盏的直观感受告诉大家,供大家参考。


          IP属地:辽宁来自Android客户端5楼2020-07-21 10:59
          回复
            无私比较的话有必要提谁的盏么?不懂


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2020-07-21 12:00
            收起回复
              外观特征:
              1、香炉隔乌金隐蓝油滴
              乌金,底色黑、黑黑、黑黑黑!而且在强光下看还是纯黑,没有变红、变酱色,属于足够高温的产物。
              灵动感,应该是这个盏最大的特点了。话说乌金会灵动吗?这个真有!小斑纹有显有隐,有静有动,越往口沿显斑多,往下隐斑多。而且有的一个斑纹里显中带隐,一个斑体两种表现形式都有。尤其是小隐滴,有上升趋势和游动感,很有活力,仿佛三三两两的小蝌蚪在争着往上浮。个人觉得如果全是这种游动状态的隐滴,那整个盏面会显得浮躁,有违乌金的深邃。如果全是小显斑,那整个盏就变成了黑底小银滴,盏面会死气沉沉,没有亲和力。恰是这样有显有隐、显中带隐、动静结合的状态,一下子就把整个盏给做活了。仿佛一池荷花,有的是花骨朵、有的含苞待放、有的已经完全开放,能让你感觉到这池荷花有生命力、在发展、在生长。尤其外壁,配合香炉隔器型的弧度和线条,沉稳又灵动,是一只无需张扬就足够让人觉得高贵,外表深邃但内心藏虎、富有活力的乌金。
              胎足灰黑,圈线全无、精修起毛、非常粗粝,拙朴气息浓,配合釉面气孔和黑石油般的质感相得益彰。
              盏壁稍厚。






              IP属地:辽宁来自Android客户端7楼2020-07-21 12:23
              回复
                文字图片太多,没看,也就是普普通通几种


                IP属地:广东来自Android客户端8楼2020-07-21 14:21
                收起回复
                  2025-11-12 22:16:50
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  楼主瞎猜意淫 行家看到笑掉大牙


                  来自iPhone客户端9楼2020-07-21 15:03
                  收起回复
                    你有做销售的实力,普通货都被说的高大上了。是个好主播,开个价吧


                    IP属地:福建来自iPhone客户端10楼2020-07-21 16:09
                    收起回复
                      实用性,实用性。啰嗦这么多,马上回归主题


                      IP属地:辽宁来自Android客户端11楼2020-07-21 18:59
                      回复
                        回到实用性
                        测试用茶叶品种:信阳毛尖(3泡)
                        测试过程:1、出汤后将茶汤倒入盏中静至1-2分钟再品
                        2、每喝完一盏都用矿泉水漱口,去除干扰。这是真的。
                        3、第一泡品茶顺序:乌金、茶末、银滴。
                        第二泡品茶顺序:茶末、银滴、乌金
                        第三泡品茶顺序:银滴、乌金、茶末




                        IP属地:辽宁来自Android客户端12楼2020-07-21 21:03
                        回复
                          测试结果:
                          一:茶汤口感:乌金隐蓝滴茶汤最软,尤其第一二泡最明显,信阳毛尖的生涩感比斗笠绿釉少很多。可能有人觉得生涩感是信阳毛尖的特点之一,但个人不喜欢信阳毛尖的生涩感,所以本人觉得乌金这款盏喝信阳毛尖的口感最好。
                          黑底银滴居中,表现的中规中矩,口感适中,与乌金比起来没太多出彩的地方,但也没任何减分,比较圆润。
                          斗笠绿釉最硬,信阳毛尖特点和优缺点分化完全突出。不知是建盏真能软化水质,还是心理作用。下次找朋友帮忙进行盲测试试。
                          此后,我又用过竹叶青论道、恩施玉露、都匀毛尖等茶进行茶汤口感测试,结论几乎相同。
                          喝了好多矿泉水




                          IP属地:辽宁来自Android客户端13楼2020-07-21 21:06
                          回复
                            方老师现在做柴烧的了吧。买过他电窑的盏,已经挂彩了


                            IP属地:上海来自Android客户端14楼2020-07-22 00:07
                            收起回复
                              2025-11-12 22:10:50
                              广告
                              不感兴趣
                              开通SVIP免广告
                              你是真没试过宋盏喝茶!试过才知道失传的技艺哪怕是李达,卓立旗,陈大鹏都无法复原!第三图是展示
                              窑膜


                              IP属地:广西来自iPhone客户端15楼2020-07-22 03:22
                              收起回复