食物不耐受和食物过敏是两种不同的概念，很多家长都搞不清楚，不知道这两者有什么区别。那究竟有哪些区别了？

急性过敏一般较难治疗，它有遗传因素，起病快，一般都是采用药物治疗，如果一旦查出对于某种食物过敏，那么可能此身就不能在食用此类食物，例如有的人对于海鲜过敏，那只能眼睁睁的看着别人吃了。
而食物不耐受，我们称之为慢性过敏，其实这个词来源于美国。他的作用机理是人的免疫系统把摄入体内的食物成分当成异体抗原（入侵者），从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体（武器），IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物--Ⅲ型变态反应，可引起包括血管在内所有组织发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
常见的疾病有如下几种

如果是这种食物过敏可以通过调整饮食，逐渐来适应某种食物， 从而改善食物不耐受引发的症状。尤其是儿童，如果长时间没有调理，会严重的影响生长发育。
目前这种检测在国内的医院还没有医保，一般是第三方实验室在做。但是由于采用的方式不一样，检测报告五花八门。他的检测分为7项、22项、43项、90项、132项等。而且很多报告的检测食物是我们实际接触不到的。最好在做之前看看它的报告模板，避免浪费。