千层皮/班戟皮制作。本人刚自学做芒果班戟，今天做饼皮时按照网上说法放入黄油，牛奶，低筋，鸡蛋等材料搅拌！一切都很好，就是最后说要冷藏或静置半小时，拿出来后发现黄油漂浮且有颗粒！搅拌很久还是不能融入，求大神告知该怎么弄？还是在搅拌好后直接摊皮？