材 料-
儿菜500克、圣女果1个
素高汤2小勺、水淀粉适量
味全高鲜、盐适量
-做 法-
1.儿菜洗净，对切开；
2.在盘子里摆花型，冷水上锅蒸八分钟左右取出；
3.在锅里烧一些水煮沸，调入两勺素高汤再次煮沸；
4.调入少许盐和味全高鲜，勾湿淀粉；
5.待汤汁再次煮沸起锅，淋在蒸好的儿菜上；
6.圣女果刻花点缀于盘中装饰。