最近闲着没事入了个单阀的国产摩卡壶，几十块钱，实际上看有答主说这玩意没多大技术含量！几十块钱一样用，那入门咱就别矫情了呗！买个便宜的练练，正好家里有前年同学从巴西回来带的二斤咖啡粉，两包别人送的曼特宁咖啡豆和一套hero的手冲套装，小电炉也有，入个壶开干吧！刚开始出液的时候我还觉得挺好，挺成功啊！做了两杯奶咖也觉得挺好喝。但是发现别人的咖啡液煮的时候是流出来的，我的是喷出来的，噗噗喷！车祸现场一样，根本不能开盖！能逛的地方，能用的各种方法，研磨粗细、冷热水、加热时机我全试了个遍！统统全是喷，另外萃取量也不稳定！想跟各位请教下：
问题一国产几十块钱渣寨的壶不好用还是我无知手挫到爆？
问题二：如果是我手残该怎么做？
问题三：如果是壶的问题，那么国产渣寨和进口的差距是不是大到一个只能观赏，做咖啡成品要看命，进口比乐蒂才能稳定出品！这我闹不清了！还请大家不吝赐教
问题四：手上的粉到我手上有两年多了，一直没喝，豆估计也得有小一年了！是不是咖啡豆和粉陈了依然不行啊？