2021年5月19日
自有品牌
闪长雨北舞渡炖肉胡辣汤正式开业

不得不说
这次省医店的开业设计真是
别出心裁，惊喜连连
远处看，道旗上全是关于河南人对于胡辣汤的感情，是北舞渡胡辣汤炖肉味的呈现等，走进看见红地毯从路边铺到店门口，店门前是金色的大象，各企业恭贺送来的鲜花条幅，红火的气氛就出来了。

到了九点，军乐队响起，发现这才是重头戏，整条街都是喜庆的氛围。
一个胡辣汤早餐店，为何有这么大的阵仗？会有这样的疑问是因为还不懂这家店背后的意义——闪长雨北舞渡炖肉胡辣汤的开业，意味着北舞渡炖肉胡辣汤终于“飞入寻常百姓家”，从富有人家才吃的起的炖肉胡辣汤，变成人人都可品尝的美味。

相比于前几年风声鹊起的逍遥镇胡辣汤，北舞渡炖肉胡辣汤味道不是那么激烈，但喝完后有后味，北舞渡的突出肉汤香味，香料味遮不住牛肉汤味，讲究骨香肉香汤浓。牛羊肉的价格本身不便宜，加上肉香需要小火慢熬，北舞渡胡辣汤价格自然不菲，所以并不是每个人都能实现北舞渡胡辣汤自由。

随着经济的发展，北舞渡胡辣汤开始成为健康营养早餐的代名词，但在郑州想喝碗正宗北舞渡还是有点难度，所幸，闪长雨北舞渡炖肉胡辣汤来了。

“闪氏”是“北舞渡”的领头羊，档次较高：消毒碗筷、统一装饰、冬暖夏凉的空调，注重硬件设施和就餐体验。
闪长雨完全秉承这一理念，从北舞渡走出来，它要在承包河南人胡辣汤自由的同时，保证用户体验，确保“闪记”北舞渡胡辣汤能给郑州的游子一份慰藉，留存源远流长的文化。