不少人会遇到这方面的问题，觉得和师傅学可以学到东西。你们可以想象一个场景，你去了豪华的酒店当学徒，为了酒店正常运营你需要每天去洗菜、摘菜、切菜做好一个学徒的本职工作，当你在忙完的时候也要到高峰期了，师傅根据派单忙着炒菜出品，当忙完高峰期时，师傅就会依靠在沙发上玩着手机抽着烟休息着，还会花时间教你？如果他是你的家人应该会，赞一把劲来教你，这时候的师傅可能会让你去做一些善后的工作，不让你去端茶倒水就不错了，心情好了可能会让你准备一下员工餐的食材。对于过去的厨师来说“教会了徒弟饿死师傅”这样的话语会有一定几率浮现于他的脑中，因为在同一酒店，如果你也是一名优秀的厨师或者想成为一名优秀的厨师，那你们也会存在竞争的利益。
