【俞虎添芋灏运来】堄堄小菜（二）

今晚食材：
鸡小腿，俗称飞天髀
土鸡蛋
菜心
腐竹
菜单：
鸡蛋腐竹汤（羹）
五香鸡小腿
清爽菜心


鸡蛋腐竹汤（羹）
1.     腐竹撕开对等份备用，食材易碎，可用水泡软用手撕或者剪刀剪。
2.     鸡蛋打成蛋液备用，加少许盐同捣。
3.     清水（如有高汤最好）烧开，加腐竹煮至腐竹微白，倒入蛋液同煮，调味即可。




呃

ooo

呵呵，不错。

真的不错。

五香鸡小腿
1.     爆香姜、蒜，放入鸡小腿小火煎至皮两面微黄。
2.     加水、加调料（些许糖些许绍酒）、加五香粉焖煮至汁收干即可出锅。





清爽菜心
1.     菜心择洗干净，沸水汆烫（水中滴点花生油，保持嫩绿），用冷水过一下，捞出沥水。
2.     起油锅大火翻炒，调味即可。（加蒜蓉就是蒜蓉食蔬拉）




给爱着的人送饭，饭盒里面不论装着什么都是你的一片心意。

上图的饭盅有点历史意义，所以让它亮下相。
饭盅是08年10月末灏明歌友会时，和深蓝去为芋亲跑票时，参加一个小区移动公司搞的活动，抽奖获得的，RP还不错，歌友会的票也到手几张。今天让它出镜，呵呵。
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睨睨姐牛牛也要吃啊
好有食欲哦
下次煮给牛牛迟咯

    嗷嗷~
    我爱家常菜~
    我爱堄堄姐姐~