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今日品鉴,湘益09小百姓180g茯茶

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还有半块2009年第一批小百姓,翻出来喝喝。
包装有点古朴,上登殿堂下入民舍,雅俗共赏之物。黑色版画+牛皮纸包装,让他成为了很容易被忽略的不起眼存在。(听说百姓又叫黄丝带,个人感觉如果上面的插画能够每5片凑成一个故事,应该还不至于落寞到现在)
开茶,干茶表面紧实,气味清香,手里这半块乍一看金花很少。原料级别和红丝带类似但比红丝带偏低,茶针撬开发现金花还是在的,翻了翻罐底,金花附着力看来不是很强,时间长没喝表面金花都脱落了。
取茶5g,盖碗95℃水洗茶,洗茶水透彻,茶底菌香+高级别原料香十足。
首泡90℃,8秒出汤,汤色金黄透彻。入口甘甜,可能由于水温低,茶水结合度不高,但杏仁香、菌香在,茶底甜香,菌花未落。
二泡95℃。8秒出汤,汤色转为琥珀色,茶汤清甜,菌香析出,有回甘,挂杯菌香很棒!细品茶汤有杏香。茶底很甜。
三泡95℃,8秒出汤,汤色加深,菌香入汤,汤感由菌香扑鼻转为柔顺,汤色香气尚在,但是整体减弱,不及前两泡,可能尚在转化期。
四泡95℃,1分钟出汤,汤色更深,闻茶汤有杏仁露的感觉,二级料浸泡太久,所以茶汤余味微微发涩,茶底香气渐弱。
五泡95℃,30秒出汤,汤色保持琥珀色,相对柔和,汤感尚可,甜润,糯香,菌香萦绕于口腔。茶底慢慢散开,香气有点像金湘益。
六泡95℃,30秒出汤,菌香味始终萦绕,比第四泡好喝。香气正,纯。无杂味。茶底香气变淡。
7-10泡茶香变淡,但菌香味贯穿全程。
整体来说,是一款好茶,级别高的缘故不适合泡太久,看汤感变弱就适量增加出汤时间15-20秒。








IP属地:广东来自Android客户端1楼2021-12-17 11:20回复
    这个砖二级料有点勉强了,应该是有切碎拼配,香溢那会不拘小节,喝个工艺


    来自Android客户端2楼2021-12-17 13:04
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      2026-04-24 19:52:07
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      这个好像也有,10年时买的,不知道是哪年的,同期买的一品是08的


      IP属地:浙江3楼2021-12-17 13:30
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        好茶评


        IP属地:上海来自iPhone客户端4楼2021-12-17 13:50
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          再过10年我也开始显摆老茶!


          IP属地:重庆来自Android客户端5楼2021-12-17 14:08
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            被大家冷落的一款茶,反正就是没火起来


            来自Android客户端6楼2021-12-17 14:10
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              刚看了下我的重量是380克的,估计是后面的产品了


              IP属地:浙江7楼2021-12-17 14:52
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                不错不错👍


                IP属地:北京来自iPhone客户端8楼2021-12-17 15:07
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                  2026-04-24 19:46:07
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                  IP属地:广东来自iPhone客户端9楼2021-12-17 16:27
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                    来自Android客户端10楼2021-12-17 17:37
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                      哈哈哈,喝一个


                      IP属地:广东来自Android客户端11楼2021-12-17 22:10
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                        上登殿堂,下入民舍!


                        IP属地:湖南来自Android客户端12楼2021-12-18 10:06
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                          这茶09至10年出的,为一样的云台料,11年以后料变了,口感就许多了。


                          IP属地:甘肃来自Android客户端13楼2021-12-20 18:58
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                            学习


                            IP属地:吉林来自Android客户端14楼2021-12-21 12:24
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