我对日本清酒不怎么了解，只知道是低度酒。
大概四五年前偶然机会喝了日本清酒，感觉特别好，不辣不苦有香味好入口不头疼不易醉。
后来19年去了冲绳，在岛上看到很多泡盛，当时特别想买两瓶但感觉还挺贵，托运也没那么多空间了最后没买。
最近逛街看到很多店铺里都摆着獭祭，特别想买一个大瓶摆家里。我记得说是清酒不能长时间放着。
不懂三割九分都是什么意思。
有没有懂的老哥能分享一些清酒的知识点，我涨涨见识。